dessert - kali piplette et les sept chaudrons

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26 octobre 2014

Crème dessert chocolat amande

Nouveau tour en cuisine ce dimanche. Pour ce tour 391, je devais piocher une recette sur recettes Dukan et c'est folb et sa petite cuisine gourmande qui doit venir chez moi. Comme je suis dans ma phase chocolat, quoi de plus normal que de tester une recette...

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Tags: chocolat, dessert, crème, lait d'amande

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17 octobre 2014

Comment lutter contre la déprime

Coucou tout le monde, Comment allez-vous ? Bien j'espère. Je ne sais pas si vous avez vu Le Meilleur Pâtissier sur M6 mais il y a un passage qui m'a beaucoup plu. Celui où Emilie, Abdelkarim et Imane s'unissent pour aider Pascale à essayer sauver son...

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Tags: chocolat, sirop d'agave, gâteau, goûter, dessert, sans lait, purée de noisettes, crème de soja

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28 septembre 2014

De la courgette et des framboises dans le même dessert, impensable ? Et pourtant...

Aujourd'hui j'ai réalisé l'exploit de faire dire à mon petit dernier (complètement accro au sucré)la réflexion suivante à propos d'un dessert qui n'avait quasiment pas de sucre ajouté et à base de chocolat noir qu'il n'affectionne pas vraiment : " Même...

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Tags: framboises, cuisine vapeur, dessert, courgettes, légumes, chocolat noir, fruits

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21 septembre 2014

Poires au gingembre

Cette année j'étais bien contente avec ma future récolte de poires. Je me voyais déjà en haut de l'affiche exhibant fièrement mes pots de confiture et autres bocaux de poires au sirop. Au vu de la quantité de fruits sur mes poiriers, il y avait de quoi...

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Tags: gingembre, poires, dessert, épices, fruits

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31 août 2014

Clafoutis aux nectarines

Les vacances sont pratiquement finies. C'est l'heure du retour au travail, à l'école bref au quotidien maintenant que l'été va faire son retour rien que pour nous narguer. C'est aussi le moment de reprendre du service pour un tour en cuisine (et aussi...

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Tags: dessert, clafoutis, fruits, nectarines

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29 juin 2014

Tiramisu au citron

Nouvelle mission de la part de Miss Cuisine : une recette avec du citron. Je participe au tour citronné ainsi que mes camarades citées ici Pour cette recette, je me suis inspirée du nouveau livre de Marie Chioca " Les secrets de la pâtisserie bio". Le...

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Tags: tiramisu, dessert, brioche, oeufs, miel, petits suisses

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18 juin 2014

Tartelettes crues aux fruits de saison

Cet article, j'ai commencé à l'écrire fin de semaine dernière alors que la chaleur était encore d'actualité. Aujourd'hui ce n'est plus le cas mais je le laisse tel quel car je pense - enfin j'espère - qu'il va très vite le redevenir. Que fait-on quand...

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Tags: dessert, fraises, amandes en poudre, abricots, melon, cerises, noisettes en poudre, groseilles, basilic, cuisine crue, cuisine d'été, huile coco

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31 mai 2014

Panna cotta au chocolat blanc

Et une de plus ! J'aime beaucoup la panna cotta et je râte rarement l'occasion de tester une nouvelle version quand l'occasion m'en est donnée. Et ce fut le cas pour cette nouvelle escapade en cuisine du mois de mai. Le thème était " en mai fais ce qui...

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Tags: chocolat blanc, sirop d'agave, dessert, panna cotta, agar agar

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25 mai 2014

Petites crèmes au chocolats

Bonjour tout le monde ! Comment allez-vous ? Je ne pensais pas, un jour, être débordée au point de ne pas pouvoir venir sur mon blog pendant plus de deux semaines. Pourtant je ne manques pas de recettes. Si vous saviez le nombre de photos qui attendent...

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Tags: chocolat blanc, dessert, chocolat noir, multidélices

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13 avril 2014

tarte framboises mirabelles

Deuxième recette dans le cadre d'un tour en cuisine. Cette fois je participe au tour des tartes. Un peu d'honêteté est toujours la bienvenue. Ce n'est pas la recette que j'avais prévu de faire. Mon projet a été quelque peu retardé alors pour ne pas vous...

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Tags: tarte, framboises, dessert, citron, mirabelles

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