aperitif - kali piplette et les sept chaudrons

aperitif

14 juillet 2020

Roulés de courgette au sésame

Encore un dimanche bien chargé dans ma cuisine. Les pieds de courgettes donnent à plein rendement ! Il faut trouver des idées pour les écouler sans se lasser. Une première recette idéale pour l'apéritif. Mr Kali a vu la recette à la télé et a voulu la...

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Tags: sans gluten, courgettes, apéritif, légumes, roulé salé, graines de sésame, sans lactose

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12 juillet 2020

Madeleines au pesto

Voici une recette de madeleines apéritives bien sympa qui nous permet d'écouler un pot de pesto entamé. C'est une habitude ici, mes enfants prennent un ou deux cuillérées puis maman doit se débrouiller avec le reste du pot. Je dois me faire vieille car...

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Tags: pesto, apéritif, pignons de pin, madeleines salées

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13 mai 2020

Tempura de fanes de carottes et son condiment

Vous vous rendrez compte en lisant la suite que cet article date un peu mais pour des raisons qui me sont personnelles, je n'ai pas pu le publier avant. La semaine dernière, j'ai acheté mes premières carottes fanes chez mon producteur bio. Généralement,...

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Tags: apéritif, carottes fanes, condiment, cuisine zéro déchet

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10 avril 2020

Crackers maison

Bonjour à tous, J'espère que vous allez bien, que vous prenez soin de vous et des vôtres. Vous vous en êtes certainement rendu compte mais ce mois de février a été un peu différent des autres années puisqu'il a à son compteur 29 jours. Et chez nous cela...

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Tags: parmesan, apéritif, graines de sésame, crackers

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5 décembre 2016

En attendant les nouveautés

Recette remontée car elle est simple et délicieuse. Magret de canard séché maison Temps de préparation : 5 min Attente: 3 semaines Niveau : très facile Coût : raisonnable Ingrédients 1 magret de canard venant d'une petite exploitation de préférence 500...

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Tags: magret de canard, apéritif, entre amis, fait maison, garam masala

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31 mai 2016

Roulade de jambon au pesto

Dire que demain, nous serons déjà en juin. Bientôt l'été - enfin sur le calendrier - et ses apéritifs entre amis. Gabie nous a gentillement facilité la tâche en proposant l'apperitif comme thème de cette escapade en cuisine de mai. De quoi faire le plein...

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Tags: tomates sechées, jambon, pesto, apéritif, roulé salé

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25 novembre 2015

Rillettes de sardine épicées

Une boîte de sardines très épicées qui a fait dire une fois à mon ancien patron si je voulais le supprimer. Comment faire pour la manger sans que mon estomac crie à l'incendie? En rillettes tiens! Mais avec un ingrédient peu commun: du tofu soyeux à la...

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Tags: apéritif, tofu soyeux, échalote, sardines, tartinade, rillettes

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28 juin 2015

Tartinade au chorizo

Bonjour à vous, C'est sous un soleil de plomb que je suis en train de'écrire ce post. Soleil de plomb pour certains car comme me l'on dit certains " vous avez le vent vous! C'est plus facile." Il est vrai que par ici, nous avons la chance de toujours...

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Tags: chorizo, pois chiches, apéritif, tofu soyeux, tomates séchées, crème de soja, tartinade

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31 mai 2015

Amandes grillées au romarin

Oh,là, là!!! Il est 11 heures et vous ne savez toujours pas ce que allez mettre à l'apéro. Pas de panique, j'ai une petite recette pour vous. Et si vous voulez plus d'idées, allez donc faire un tour sur escapade en cuisine dont le thème de mai est : APERO...

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Tags: apéritif, romarin, amandes

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13 juillet 2014

Roulés de courgettes crues

Cette journée aurait pu s'appeler la journée de la courgette. Deux tour et deux recettes avec de la courgette. Et pourtant ce n'était pas le thème. Je participe au tour du fromage frais. Pour changer un peu et parce-que l'heure des appéro en terasse va...

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Tags: courgettes, st moret, apéritif, olives, basilic, tomates séchées, persil, thym

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