dessert - kali piplette et les sept chaudrons

dessert

5 janvier 2019

Une verrine toute sage

Vous n'êtes pas sans savoir que j'adore les kakis ultra mûrs. Alors autant vous dire qu'en ce moment, je suis plutôt sur ma faim parce-que je ne trouve que la nouvelle variété qui reste ferme comme la pomme quand ils sont mûrs. Je m'en suis rendue compte...

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Tags: verrine, dessert, lait de coco, kaki, graines de chia, chia pudding

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28 octobre 2018

Chia pudding

Voici une recette qui a eu un franc succès à la maison à tel point qu'elle a été dégustée depuis à plusieurs reprises chez mes invités. C'est une recette D'Angèle Ferreux-Maheght. Vous connaissez certainement La Ginguette d'Angèle. J'ai commandé l'un...

Posté par Hygie à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, poires, dessert, ananas, lait de coco, petit déjeuner, fruits, graines de chia

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9 septembre 2018

Des pommes, des poires et ............

...........................Un crumble ultra gourmand La saison des pommes arrive et l'envie de faire un crumble avec. Des amis qui viennent dîner et l'occasion est toute trouvée. Pour changer de l'ordinaire, j'ai eu envie de refaire la version curry trouvée...

Posté par Hygie à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, poires, dessert, crumble, curry, sucre muscovado

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11 juillet 2018

tarte amandine à la framboise

"- Qu'est-ce que tu as mis dans ton gâteau? - Du sucre, des amandes en poudre, des oeufs, des fruits ...Pourquoi?(inquiète) - Elle est bonne, très bonne. - Ravie qu'elle te plaise. (septique) - Tu l'as mise sur le blog? - Non. - Tu devrais." Ce n'est...

Posté par Hygie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, framboises, dessert, végétarien, amandes en poudre, myrtilles

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22 avril 2018

Crème de fruits séchés à la vanille

Dans son livre "Le guide de la minceur durable" Marie chioca nous livre la recette d'une crème de pruneaux vanillée totalement addictive. J'ai voulu tenter l'expérience avec un autre fruit séché histoire de changer et l'expérience s'avère plutôt positive...

Posté par Hygie à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, goûter, dessert, dattes, abricots secs, boisson soja vanille

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28 mars 2018

Fraîcheur chocolat de Pierre Hermé

Qui dit Pâques dit chocolat. Voici une recette remontée qui en vaut la peine. Comme il reste encore quelques jours pour tester, ce serait dommage de passer à côté. Et autant vous dire que c'était topissime à la limite du divin. Cette recette je l'ai trouvée...

Posté par Hygie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, dessert, crème, biscuit, crémeux

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26 février 2018

Poires épicées au vin doux

"- Ouf! Nous sommes sauvés!" Elle le regarda amusée. Il se tenait là devant elle , un grand sourire aux lèvres, les yeux pétillants de bonheur. Elle ressentait en lui l'impatience de l'enfant ayant découvert un trésor et voulant le partager. Et quel trésor!...

Posté par Hygie à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, dessert, épices, vin doux

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19 février 2018

Ananas rôti au romarin

L'intitulé et les photos m'ont plu et la recette une fois testée était excellente. L'originale est ICI ou ICI Je voulais le refaire pour le photographier de nouveau mais c'est tellement bon que je préfère partager dès maintenant avec mes belles photos...

Posté par Hygie à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, ananas, romarin, vanille, fruits

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28 janvier 2018

Verrine pomme, citron

Vite, vite avant que je n'oublie complètement ce que j'ai mis dans ces verrines. Les choses ont été faites un peu au pif Feeling. Je n'ai pas pesé les ingrédients, du coup, vos aurez un ordre d'idée. De quoi sont composées ces verrines? De restes de garniture...

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Tags: verrine, mousse, dessert, tofu soyeux, chocolat noir, citron bergamote, nougat, compote de pommes

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24 janvier 2018

Fruits d'hiver en gelée de thé

Tu vas quand même pas publier ça ! T'as vu comment elle est moche ta photo! Il y a du vrai dans cette affirmation. Mais je la trouve marrante. J'ai l'impression de voir une tête de martien . Mais bon, je n'ai que ça. Il y a tellement longtemps que j'ai...

Posté par Hygie à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, ananas, kiwi, mangue, fruits, clémentines

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