mousse - kali piplette et les sept chaudrons

mousse

28 janvier 2018

Verrine pomme, citron

Vite, vite avant que je n'oublie complètement ce que j'ai mis dans ces verrines. Les choses ont été faites un peu au pif Feeling. Je n'ai pas pesé les ingrédients, du coup, vos aurez un ordre d'idée. De quoi sont composées ces verrines? De restes de garniture...

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Tags: verrine, mousse, dessert, tofu soyeux, chocolat noir, citron bergamote, nougat, compote de pommes

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15 mars 2015

Une petite gourmandise de plus...

Tenté(e)s par une nouvelle gourmandise ? Enfin pas si nouvelle et je dirai même un peu déjà vue car j'ai pris deux recettes fétiches que j'ai mixées et un peu réinventées. La première mon habituel gâteau au yaourt dans lequel j'ai remplacé la poudre d'amande...

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Tags: chocolat caramel, mousse, gateau, goûter, carambar, gâteau au yaourt, poudre de noisette, crème liquide 35%

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4 février 2015

Nems de mousse aux agrumes

Je participe pour la 1ère fois à la Bataille Food. La marraine de la prédédente édition Audrey du blog Cooking N’Co a désigné ma copinaute Lyne du blog Epices & moi comme organisiatrice de cette 20 ème édition. Qu’est-ce que la Bataille Food ? Lyne vous...

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Tags: mousse, farine d'épeautre, crêpes, dessert, lait de soja, agar- agar, agrumes, oranges, sans lait, citron bergamote

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15 décembre 2013

Tiramisu à l'ananas

Je ne vous cache rien. Il est 22h15, nous sommes samedi et je suis en train d'écrire mes articles pour mes tour en cuisine de demain. C'est dire si j'ai pris du retard dans ma cuisine et mes publications. Pour ce tour rapide 136, je devais trouver une...

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Tags: verrine, mousse, tiramisu, mascarpone, dessert, ananas, rhum

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6 octobre 2013

Mousses de framboises

Ce n'est pas la première recette de mousse de fruits que je publie sur ce blog. J'en ai fait avec de la crème entière, une autre avec de l'agar-agar et j'aurais pû m'en tenir là. Seulement voilà, Miss cuisine m'a envoyée me balader sur le blog de Joëlle...

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Tags: framboises, chocolat blanc, mousse, dessert, lait concentré

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15 juillet 2013

Moîte mystère N°12

Bonjour tout le monde, J'espère que vous allez bien avec ce beau temps qui continue. Nous sommes - déjà- le 15 juillet et c'est le jour du récapitulatif des recettes de la boîte mystère du forum Easycook. Et voici la liste d'ingrédients que Maki nous...

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Tags: framboises, mousse, tiramisu, pizza, fraises, courgettes, tomates, pêches, ricotta

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15 juin 2013

Boîte mystère N°11

Bonjour, bonjour, Comment allez-vous? Et toi alors ? me direz-vous. Cela fait une semaine que tu ne donnes pas de nouvelles. Que voulez-vous, le travail, la petite famille, un lumbago à gérer. Pas toujours simple. Néanmoins, nous sommes le 15 juin et...

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Tags: mousse, tablettes, camembert, gâteau, poires, thon, quiche, dessert, fromage, salade, courgettes, tomates, abricots, bouchées chocolatées, carambars

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5 mai 2013

Douceur printanière

Deuxième tour en cuisine. Cette fois-ci , pour le tour 260 c'est Dans la maison de Poly que je me suis promenée. Et c'est PiRoMa du blog quelquesgrammes de gourmandises qui s'est baladée chez moi. Ce ne fut pas chose simple de choisir une seule recette....

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Tags: chocolat blanc, mousse, dessert, fraises

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1 octobre 2012

Mousse fraises violette

Nous sommes le 1er octobre et c'est le jour de la mini ronde Easy cook mise en place par Maki en l'honneur de la ronde interblog. J'avais pour mission de choisir une recette sur le blog d'Orchy gourmandises et créations de Sunny. Je savais depuis un moment...

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Tags: mousse, sirop d'agave, entremet, dessert, fraises, agar agar, tofu soyeux

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12 juin 2012

Mousse de fraises et fruits frais

Bonjour à vous, Après quelques jours bien chargés et une journée de décompression et de récupération, me revoici avec une recette qui aurait dû apparaître dimanche dans le cadre suivant : je participe au tour rouge de Miss Cuisine. Mais avec le stress,...

Posté par Hygie à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, dessert, fraises, fruits frais de saison, meringue suisse

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