gouter - kali piplette et les sept chaudrons

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14 avril 2015

Brioche roulée caramel au beurre salé

ll serait temps de publier une nouvelle recette, vous ne pensez pas? j'étais partie pour vous offrir une salade de petit épeautre. Parfaite par ces températures estivales. Mais comme je suis un tantinet paresseuse et que je n'ai pas envie de me souvenir...

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Tags: goûter, brioche, petit déjeuner, crème caramel au beurre salé, pâte levée

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31 mars 2015

9x9 aux fruits

Nouvelle escapade en cuisine. Le thème de ce mois de mars est "les fruits". Je me suis aventurée sur le joli blog de Loulou "cuisiner et papoter" et j'ai été interpelée par le titre de ce gâteau : 9x9 . Il m' a plu par sa simplicitée et je l'ai déjà fait...

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Tags: pommes, farine d'épeautre, gâteau, goûter, oeufs, lait de soja, kiwi, fruits

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29 mars 2015

Biscuit yaourt ultra moelleux

Qu'arrive-t-il quand vous commencez à faire une base de gâteau et que vous vous rendez compte en ouvrant le paquet de 5 kg de farine qu'il y a des petites bestioles volantes à l'intéreur? d'abord vous piquez une crise puis vous pestez contre le fabriquant...

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Tags: sans gluten, goûter, amandes en poudre, gâteau au yaourt, sans lait, farine de sarrasin, yaourt soja

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15 mars 2015

Une petite gourmandise de plus...

Tenté(e)s par une nouvelle gourmandise ? Enfin pas si nouvelle et je dirai même un peu déjà vue car j'ai pris deux recettes fétiches que j'ai mixées et un peu réinventées. La première mon habituel gâteau au yaourt dans lequel j'ai remplacé la poudre d'amande...

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Tags: chocolat caramel, mousse, gateau, goûter, carambar, gâteau au yaourt, poudre de noisette, crème liquide 35%

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8 mars 2015

gaufres tout épeautre ou presque

A l'heure où nous nous projetons sur une terasse, lunettes de soleil sur le nez, un bon bouquin à la main , attablés devant un bon mojito - sans alcool cela va de soi - je vous offre une petite recette de gaufres. Nous sommes encore en hiver soit dit...

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Tags: farine d'épeautre, sirop d'agave, goûter, gaufres, sans lactose, lait d'épeautre

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28 février 2015

Moelleux au chocolat, encore un !!!!

C'est la fin du mois, le moment de l'Escapade en cuisine de février sous le signe du chocolat. Et je dois dire qu'à l'heure qu'il est, la recette que je devais choisir chez Naima est dans le four. Je n'ai pas pris ( il faut bien assumer ses responsabilités)...

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Tags: chocolat, gateau, goûter, amandes en poudre, oeufs, amandes effilées

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24 février 2015

Le riz au lait qui a mis tout le monde d'accord!

Aujourd'hui une recette un peu plus classique. Mon étudiant en vacances à la maison pour une semaine m'a réclamé du riz au lait son pêché mignon. Il n'arrive pas à trouver la bonne recette qui le satisfasse. Je ne suis pas fan mais que ne ferait pas une...

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Tags: goûter, dessert, riz au lait, vanille, lait

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26 janvier 2015

Petits gâteaux tout doux choco carambar

Je participe pour la première fois à Culino Versions. Le thème a été choisi par la très gourmande Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là? Thème on ne peut plus gourmand avec les "desserts régressifs". J'ai choisi de travailler le chocolat...

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Tags: chocolat caramel, farine d'épeautre, sirop d'agave, goûter, dessert, carambar, oeufs, crème de soja, beurre aux cristaux de sel

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30 novembre 2014

Barquette 3 chatons

Encore un tour en cuisine. Le tour rapide N°163 . Cette fois-ci je suis allée chez Lilou et c'est bien évidemment Lylou qui vient chez moi. J'ai eu envie de me faire plaisir en régressant un peu avec chez petites barquette garnies de gelée. Qu'est-ce...

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Tags: goûter, biscuit, confiture, gelée

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16 novembre 2014

Un goûter bien réconfortant

Que faire quand on se lève un matin avec le sentiment que les choses ne vont pas se dérouler comme vous le souhaitez ? On commence par essayer de transformer ce sentiment négatif en quelque chose de positif. Tout d'abord on essaie de trouver du beau autour...

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Tags: sirop d'agave, goûter, épices, lait de coco, noix de coco, lait de soja, gaufres, bananes, boisson, purée d'amande blanche, lait d'amandes

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