kali piplette et les sept chaudrons

21 novembre 2018

Gâteau à l'amande façon dacquoise

Enfin! "Enfin, j'y suis arrivée" se dit-elle avec un peu de fierté. Elle avait enfin réussi à vaincre sa procrastination. Cela faisait des semaines qu'elle se disait, "allez repars en cuisine,créer, improvise, amuse-toi" mais rien à faire, elle trouvait...

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Tags: gâteau, sans gluten, poudre d'amandes, sucre rapadura

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4 novembre 2018

Gâteau au Jurançon

Je vous avais promis des petits gâteaux bien réconfortants, les voilà. C'est une recette vue chez LA NONNA qui a piqué ma curiosité. Elle l'avais elle-même trouvé chez mamouandco N'ayant pas de vin rouge sous la main, je me suis inspirée de sa version...

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Tags: chocolat, figues, farine d'épeautre, gâteau, poires, poudre de noisette, huile d'olive, vin doux

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31 octobre 2018

Flan végétal à la fraise

Vous allez me dire que ce n'est absolument pas la saison. Et vous aurez raison sauf si vous prenez du coulis tout prêt ou fait à partir de fraises du jardin surgelées. Et cette année, je m'étais promis de cuisiner pour octobre rose. C'est fait à l'arrache...

Posté par Hygie à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, agar agar, boisson à l'amande, coulis de fraises, végétal

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28 octobre 2018

Chia pudding

Voici une recette qui a eu un franc succès à la maison à tel point qu'elle a été dégustée depuis à plusieurs reprises chez mes invités. C'est une recette D'Angèle Ferreux-Maheght. Vous connaissez certainement La Ginguette d'Angèle. J'ai commandé l'un...

Posté par Hygie à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, poires, dessert, ananas, lait de coco, petit déjeuner, fruits, graines de chia

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21 octobre 2018

Nouilles soba, légumes grillés et graines de courge

Voici une recette gourmande veggie pleine de saveur et très appréciée de mes gourmands même les plus récalcitrants. Je me suis inspirée du livre de Lina Bou " Healthy & Happy Food" 1 paquet de nouilles soba 1 courge butternut coupée en petits dés 4 carottes...

Posté par Hygie à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, carottes, légumes, courge butternut, nouille soba

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30 septembre 2018

Galettes de quinoa

Quand j'ai vu cet article prêt à être publier alors que je m'aprêtais à faire un peu de ménage sur le blog, je me suis posée quelques questions vu qu'il date quand même du mois de mai! Pourquoi est-il encore là? Qu'est-ce qui cloche? Qu'est-ce qui manque?...

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Tags: galettes, carottes, courgettes, repas du soir, flocons de quinoa

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9 septembre 2018

Des pommes, des poires et ............

...........................Un crumble ultra gourmand La saison des pommes arrive et l'envie de faire un crumble avec. Des amis qui viennent dîner et l'occasion est toute trouvée. Pour changer de l'ordinaire, j'ai eu envie de refaire la version curry trouvée...

Posté par Hygie à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, poires, dessert, crumble, curry, sucre muscovado

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5 septembre 2018

Tarte chèvre miel améliorée

"- Maman, tu veux bien me faire une tarte chèvre miel? ( j'enjolive un peu car dans la réalité la demande est un peu plus crue) - Que du chèvre et du miel? - Ben ouais " Franchement je n'étais pas complètement convaincue. Même si je n'en mange pas, j'ai...

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Tags: tarte, entrée, oignons, plat du soir, fromage de chèvre, miel, poireau

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17 août 2018

Eau pétillante aux fruits

Bonjour à vous, Une petite recette rafraîchissante et délicieuse par ces temps de chaleur. C'est si simple que je me suis dit mais pourquoi je ne l'ai pas fait avant. Un brin de paresse sûrement. 1/4 de melon 1/2 concombre 1 poignée de framboises 2 pointes...

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Tags: framboises, concombre, menthe, melon, boisson

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14 août 2018

Nouveau partenariat et une tarte toute simple aux tomates cerises

Coucou tout le monde, Cela faisait un moment, n'est-ce pas? Comment allez-vous? J'espère que ceux qui sont en vacances se reposent et en profitent et bon courage pour les autres. Il s'est passé beaucoup de choses depuis mon dernier post. Un nouveau partenariat,...

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Tags: tarte, fromage de brebis, piment d'Espelette, tomates cerises

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