07 mars 2013

Petits gâteaux façon P.....'s

Vous connaissez bien cette petite gourmandise faite d'une génoise sur une gelée de fruits et recouverte de chocolat. Cela fait un bon moment que j'ai cette recette enregistrée dans mes brouillons et j'attendais le moment propice pour la publier. Et dimanche en la voyant sur le blog de Nani's kitchen je me suis dit que c'était le moment. Voici donc la version donnée par mon amie la fée Claudette. Comme je n'avais pas la plaque d'empreinte florentins je me suis adaptée comme j'ai pu. Le hic c'est que les doses sont pour 20... [Lire la suite]
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03 mars 2013

Shortbreads

Bonjour à vous! C'est dimanche matin, nous sommes le 3 mars et c'est l'heure d'aller faire un tour en cuisine. Le tour rapide n°97. Cette fois je suis allée chez une connaissance à savoir Gourmand'aline. J'étais partie pour une recette salée et devinez quoi! J'ai choisi une recette sucrée!!!! Des Shortbreads bien appétissants. Je vous livre la recette en copier-coller car je n'ai absolument rien changé sauf l'épaisseur. Les miens sont plus fins.   pour environ 20 sablés: 1 sachet de sucre vanillé 200g de beurre demi... [Lire la suite]
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24 février 2013

Pets-de-nonne

Ne rigolez pas . Je n'ai fait que recopier le nom de la recette. Et tester la recette bien sûr! Cette recette est tirée d'un livre acquis il y a bien longtemps et que j'avais quelque peu oublié dans mes étagères. Dommage car il fourmille de bien belles idées. Pourquoi les pets-de-nonne ? Je participe au tour du Mardi gras dans le cadre d'un tour en cuisine. Il s'agit de réaliser des recettes en rapport avec Mardi Gras. Au début j'étais partie pour faire des bottereaux. Mais ces petites bêtes sont ma Bête Noire! La preuve, je ne... [Lire la suite]
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21 février 2013

Gâteau amandes et coulis chocolat

Bonsoir à toutes et tous. Je vous ai quelque peu délaissées ces derniers temps. D'une part il faudrait que les journées durent 48 heures et d'autre part ce serait bien si j'avais la faculté de dédoublement. Voilà ce qui arrive quand on court plusieurs lièvres à la fois. Je vous offre une petite recette sucrée pour me faire pardonner. Je suis fan de gâteau aux yaourts. Mais comme beaucoup le goût d'huile me dérange un peu quelques fois même si le problème est résolu depuis que je mets de l'huile de pépins de raisins qui a pour... [Lire la suite]
01 janvier 2013

Tarte aux poires

Premier jour de l'année et première recette. Pas une recette personnelle mais  une recette trouvée chez Kougelhopt dans le cadre de la 7éme mini ronde du forum Easycook. Ronde faite en l'honneur de la ronde Interblog.  J'ai trouvé bon nombre de belles et bonnes recettes sur son blog et pourtant j'ai jeté mon dévolu sur sa tarte aux poires. Très simple à faire et pourtant délicieuse. Voici comment procéder. Tarte aux poires 1  pâte feuilletée  poires au sirop 4 belles poires fraiches pour moi. 20cl de... [Lire la suite]
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18 décembre 2012

Petits gâteaux tigrés

A force de le voir circuler sur le net et après avoir vu le superbe rendu chez Carole du blog Créa'Délices, j'ai voulu moi aussi tenter ce fameux gâteau tigré. Autant vous dire que le résultat n'a rien à voir avec le sien. J'ai voulu faire des pièces individuelles et je me suis retrouvée avec des petits volcans. Pour le recette originale je vous invite à aller sur son blog pour y découvrir aussi toutes ses autres gourmandises ici. Pour ma part j'ai légèrement modifié la recette. J'ai fait une version épeautre noisettes Petits... [Lire la suite]

13 novembre 2012

Cookies aux flocons d'avoine

Mon petit lutin voulant absolument faire des cookies tout seul m'intima de trouver une bonne recette sur la blogosphère. Comme cela faisait un moment que je voulais tester des cookies aux flocons d'avoine, je ne pouvais pas râter cette occasion. Et je suis tombée sur la recette de Joséphine du blog Mes petits choux Ultra simple puisqu'un enfant peut la faire tout seul et délicieuse. Mon lutin a même voulu faire des méga cookies. Et voilà le resultat.     Ingrédients (pour une trentaine de cookies, quantités à diviser... [Lire la suite]
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05 novembre 2012

Cake aux poires

Ca y est internet est revenu. Donc je pare au plus pressé en postant les articles en retard. Je commence donc par le tour en cuisine n°176 où je devais piocher une recette sur le blog de Nadia. Vaste programme que le choix ( très difficile d'en choisir une seule) sur son blog. Mais comme en ce moment j'ai besoin de simplicité, j'ai choisit une recette avec des fruits de saison.     Cake au poires 3 oeufs  170 g de sucre  160 g de farine  130 g de beurre  1 sachet de levure chimique  2... [Lire la suite]
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14 octobre 2012

Cake aux chataignes

Nouveau tour en cuisine, cette je participe au tour entre le marron et la châtaigne. J'ai choisi un cake qui apparemmnet a l'air d'être aussi une spécialité corse. Recette trouvée ici. Cake à la farine de châtaigne 125g de farine de châtaigne, 125g de farine de blé, 125g de beurre, 125g de sucre, cassonnade pour moi. 4 oeufs, 1 sachet de levure, 1 pognée de raisins secs, 1 poignée de noisettes décortiquées, 1 pincée de sel Préchauffez votre four à 180°C. Travaillez le beurre en pommade, incorporez le sucre et... [Lire la suite]
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13 octobre 2012

Gaufres légères au fromage blanc

Par ce temps pluvieux, les placards vides et devant les cris affamés de mes lutins " maman, y rien pour le goûter !!! Qu'est-ce qu'on mange!!!!!!!!!!!!", il a bien fallu que je me mette au travail en vitesse. Alors je me suis souvenue qu'il y a quelques semaines, j'avais vu sur le blog de Lou une recette de gaufres tout à fait appétissante. Ni une ni deux je me mis au travail et, un temps trois mouvements après le résultat fut fort agréable. Enfin pour ceux qui les ont dégustées. A peines cuites sitôt englouties. C'est toujours pareil... [Lire la suite]
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