kali piplette et les sept chaudrons

15 décembre 2013

Tiramisu à l'ananas

Je ne vous cache rien. Il est 22h15, nous sommes samedi et je suis en train d'écrire mes articles pour mes tour en cuisine de demain. C'est dire si j'ai pris du retard dans ma cuisine et mes publications. Pour ce tour rapide 136, je devais trouver une...

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Tags: verrine, mousse, tiramisu, mascarpone, dessert, ananas, rhum

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15 décembre 2013

Cuisses de canard confites

Lorsque Miss cuisine a lancé le tour des spécialités, je me suis posée la question de la recette qui mettait tout le monde d'accord à la maison et qui n'avait pa été publiée sur le blog. Il y avait bien le mirroir aux fruits rouges mais c'est publié,...

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Tags: plat, viande, cuisses de canard

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8 décembre 2013

Boeuf Stogonoff façon bourguignon

5Dring, dring!! Il est neuf heures. Allez debout!! Il est temps d'aller faire un tour en cuisine. Le N° 315. Par contre je ne sais pas si je dois vous dire que je suis peut-être encore en train de dormir. Je passerai vous voir plus tard dans la journée....

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Tags: boeuf, bourguignon, viande, plat en sauce

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8 décembre 2013

Bouchées pommes caramel

Après le plat principal, voici le moment du dessert. Un dessert un peu remanié par mes soins. Je n'ai rien inventé mais je me suis juste inspirée. Vous savez qu'il m'arrive de craquer pour une recette de C. Michalak de temps à autre. Et j'ai eu envie...

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Tags: pommes, bouchées, dessert, caramel, C Michalak

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1 décembre 2013

Pâtes au poireau

Que faire quand on est très en retard dans ses réalisations pour un tour en cusine et que tempo s'en mêle. Ben oui, jour rouge =pas de four. Dur, dur quand on doit réaliser l'une des recettes gourmandes de Sagweste chez qui Miss Cuisine m'a envoyée pour...

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Tags: parmesan, poireaux, plat du soir, pâtes, spaghetti, massalé ou massala

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1 décembre 2013

Pâte à tartiner choco-noisettes

J'ai banni le Nut...( la célèbre pâte à tartiner) de ma cuisine!! Si vous saviez à quel point j'ai toujours rêvé de dire ça. Mais ce n'est pas encore gagné. Ca va venir .... Quoi! il n'est pas interdit de croire au Père Noël. En plus nous sommes en plein...

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Tags: chocolat, sirop d'agave, cannelle, pâte à tartiner, purée de noisettes, crème d'amande

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24 novembre 2013

Carpaccio pommes saumon

Bon dimanche à tous. Aujourd'hui Miss Cuisine nous a commandé un apéritif dînatoire mais sans préciser s'il fallait publier une ou plusieurs recettes. J'ai donc décidé d'en publier une seule . Je participe au tour apéritif. La première recette est un...

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Tags: pommes, saumon fumé, apéritif, citron, apéritif dînatoire, sauce soja

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24 novembre 2013

flammekueche exotique

Bonjour à tous C'est reparti pour un nouveau tour en cuisine. C'est le tour 310 et je suis allée me promener dans le très gourmand blog sucre-sable où Laurence nous gratifie de recettes toutes plus gourmandes les unes que les autre. Encore une fois le...

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Tags: framboises, dessert, ananas, mangue, fève de Tonka, flammekueche sucrée, kaki

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17 novembre 2013

Flanby au chocolat et caramel

Deuxième recette dans le cadre d'un tour en cuisine. Pour ce tour 308, je me suis promenée dans la cuisine de Valou du blog aux bons petits plats de Valou où j'ai eu un peu , beaucoup de mal à choisir ma recette. c'est toujours pareil quand ils regorgent...

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Tags: dessert, crème, agar agar, cacao, flanby

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17 novembre 2013

Pumpkin cinnamon rolls

Déjà dimanche! Je n'ai pas vu la semaine passer. Il est temps de faire un tour en cuisine. Tour à thème pour cette fois. Je participe au deuxième tour en boulangerie. Pour continuer dans mes dimanches briochés, je me suis inspirée d'une recette de ma...

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Tags: goûter, potiron, brioche, cannelle, muscovado, pumkin cinnamom rolls

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