viande - kali piplette et les sept chaudrons

viande

1 octobre 2017

Rôti cuit comme un jambon

Recette du livre de Marie Chioca " Je mange sain et bio même au boulot!" et franchement c'est top. 1 rôti de porc d'environ 1 kg bio pour ma part 1 oignon 1 tranche de céleri-rave 1 carotte 3 feuilles de laurier 1 clou de girofle 2 brins de thym 2 cuillères...

Posté par Hygie à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, rôti, viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2017

Cuisse de canard au cidre

Normalement cette cuisse aurait dû être présentée avec de beaux quartiers de pommes fondants , des échalotes et des gousses d'ail confites à souhait, le tout recouvert d' une jolie sauce. Mais entre le moment où j'ai éteint le feu sous la casserole et...

Posté par Hygie à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, viande, plat en sauce, échalote, cidre, canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2014

Filet mignon de porc aux poires et épices

Je participe pour la première fois à la ronde Inter Blog et c'est le blog Ma cuisine en tout genre qui m'a été attribué et c'est Aurélia du blog O gourm@diz qui vient farfouiller dans mon blog. Je n'ai pas beaucoup hésité pour choisir la recette. J'avais...

Posté par Hygie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, viande, filet mignon, panais, repas d'hiver, topinambours

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2014

Poulet rôti façon Jamie Oliver à l'orientale

C'est dimanche, il est 9 heures et il est temps d'aller faire un tour en cuisine. Jamie Oliver vous connaissez ? Je me demande pourquoi je pose la question. Moi je "connaissais de vue" comme on a coutume de dire. J'avais bien aperçu son magazine au rayon...

Posté par Hygie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, épices, courgettes, poulet, volaille, viande, endives

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2014

Risotto au poulet laqué à la bière et au miel

Nouveau tour en cuisine. Pour ce tour 338, j'ai adoré me promener dans le blog d'AurélieWa du blog mes envies et délices et c'est Carole du blog carole en cuisine qui est venue se promener chez moi. J'ai tout d'abord craqué pour sa tarte façon tiramisu....

Posté par Hygie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, poulet, miel, volaille, viande, risotto, riz, bière, semoule d'orge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2014

Sauté de poulet au chorizo et aux lardons et bien plus encore...

Dimanche, 9 heures. Debout! Debout! Allons faire un tour en cuisine, le tout premier de l'année. Et plus précisément dans celle de Vapa du blog " lapopotteduclocher" J'ai choisi sa recette de sauté de poulet au chorizo et aux lardons Pour 4 personnes...

Posté par Hygie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, poulet, plat, lardons, volaille, viande, sauté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2013

Cuisses de canard confites

Lorsque Miss cuisine a lancé le tour des spécialités, je me suis posée la question de la recette qui mettait tout le monde d'accord à la maison et qui n'avait pa été publiée sur le blog. Il y avait bien le mirroir aux fruits rouges mais c'est publié,...

Posté par Hygie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, viande, cuisses de canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2013

Boeuf Stogonoff façon bourguignon

5Dring, dring!! Il est neuf heures. Allez debout!! Il est temps d'aller faire un tour en cuisine. Le N° 315. Par contre je ne sais pas si je dois vous dire que je suis peut-être encore en train de dormir. Je passerai vous voir plus tard dans la journée....

Posté par Hygie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, bourguignon, viande, plat en sauce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2013

Rouelle de porc aux pommes de terre

Voilà une recette qui fleure bon la cuisine portugaise. Je l'ai trouvée ici sur journal de femmes. Simple à mettre en oeuvre et vraiment savoureuse. Pour 8 personnes : 1 rouelle de porc de 1,5 kilo 12 pommes de terre moyennes 12 gousses d' ail thym 5...

Posté par Hygie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, plat complet, pommes de terre, viande, rouelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2013

Côte de veau et asperges

Bonjour tout le monde. J'epère que vous allez bien. Aujourd'hui je vous livre une recette pleine de santé. Et pour une fois ce n'est pas une recette sucrée. J'avais des côtes de veau à préparer au château des ogre et je voulais une recette un peu originale....

Posté par Hygie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, plat, viande, côtes de veau, viande en sauce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>