kali piplette et les sept chaudrons

3 avril 2015

Mousse au chocolat sans oeufs, sans crème, sans tofu soyeux. Mais avec quoi alors ? !!!!!!

Il y a sur cette planète de gentils illuminés, allumés, doux dingues, peut importe le nom qu'on leur donne. Et ce, pour notre plus grand bonheur. Des personnes qui n'hésitent pas à tester les choses les plus incongrues, faire des mélanges auxquels nous...

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Tags: chocolat, dessert, pois chiches, Mousse aux chocolat, crème de coco, huile coco, sucre de coco

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6 janvier 2015

Sirop de citrouille

Voici une recette que j'ai adoré. Avec ces temps froids, les boissons chaudes sont toujours les bienvenues. Je voulais sortir des chocolats chauds et autres tisanes que j'adore cela va de soit, mais un peu de nouveauté est toujours appréciée . Quand j'ai...

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Tags: citrouilles, courge, boisson, sirop, épices chaï

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21 décembre 2014

Filet mignon de porc aux poires et épices

Je participe pour la première fois à la ronde Inter Blog et c'est le blog Ma cuisine en tout genre qui m'a été attribué et c'est Aurélia du blog O gourm@diz qui vient farfouiller dans mon blog. Je n'ai pas beaucoup hésité pour choisir la recette. J'avais...

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Tags: carottes, viande, filet mignon, panais, repas d'hiver, topinambours

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16 novembre 2014

Un goûter bien réconfortant

Que faire quand on se lève un matin avec le sentiment que les choses ne vont pas se dérouler comme vous le souhaitez ? On commence par essayer de transformer ce sentiment négatif en quelque chose de positif. Tout d'abord on essaie de trouver du beau autour...

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Tags: sirop d'agave, goûter, épices, lait de coco, noix de coco, lait de soja, gaufres, bananes, boisson, purée d'amande blanche, lait d'amandes

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28 septembre 2014

De la courgette et des framboises dans le même dessert, impensable ? Et pourtant...

Aujourd'hui j'ai réalisé l'exploit de faire dire à mon petit dernier (complètement accro au sucré)la réflexion suivante à propos d'un dessert qui n'avait quasiment pas de sucre ajouté et à base de chocolat noir qu'il n'affectionne pas vraiment : " Même...

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Tags: framboises, cuisine vapeur, dessert, courgettes, légumes, chocolat noir, fruits

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27 juillet 2014

Clafoutis léger aux fruits d'été

Aujourd'hui pas de grand discours. Je suis en mode " recherche d'emploi avec enfants en vacances qui s'ennuient par cette chaleur". Traduction : plus fatiguée que quand je travaillais. Mais je ne vais pas vous laisser sans dessert pour ce midi. Et ce...

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Tags: sirop d'agave, cerise, clafoutis, abricots, dessert d'été, lait de soja

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18 juin 2014

Tartelettes crues aux fruits de saison

Cet article, j'ai commencé à l'écrire fin de semaine dernière alors que la chaleur était encore d'actualité. Aujourd'hui ce n'est plus le cas mais je le laisse tel quel car je pense - enfin j'espère - qu'il va très vite le redevenir. Que fait-on quand...

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Tags: dessert, fraises, amandes en poudre, abricots, melon, cerises, noisettes en poudre, groseilles, basilic, cuisine crue, cuisine d'été, huile coco

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25 mai 2014

Petites crèmes au chocolats

Bonjour tout le monde ! Comment allez-vous ? Je ne pensais pas, un jour, être débordée au point de ne pas pouvoir venir sur mon blog pendant plus de deux semaines. Pourtant je ne manques pas de recettes. Si vous saviez le nombre de photos qui attendent...

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Tags: chocolat blanc, dessert, chocolat noir, multidélices

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12 février 2014

Fondant au chocolat à la crème de marrons

Voici une recette faite il y a quelques mois déjà mais toujours pas publiée car je n'aimais pas les photos qui ne rendaient pas honneur à la créatrice de cette gourmandise. Cette recette, je l'ai trouvée sur le blog de Linda Louis Cuisine Campagne. Je...

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Tags: chocolat, ganache, gâteau, dessert, fondant, gâteau de fête, tofu soyeux, crème de marrons

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31 janvier 2014

Croustillants de thon pommes de terre

Aujourd'hui c'est le jour de publication de nos recettes pour cette nouvelle escapade en cuisine sur le thème de la pomme de terre. Je devais trouver l'inspiration chez Choupette82 et c'est Natly qui apparemment s'est régalée avec la recette dénichée...

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Tags: thon, pommes de terre, feuilles de brick, feta, recette poisson, tomates séchées

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