kali piplette et les sept chaudrons

23 décembre 2019

Bredele vegan

"Tu veux te lancer dans la maçonnerie ma chérie?" dit-il amusé. "De quoi, je me mêle!!! J'tai pas demandé ton avis!" dit-elle un brin vexée. "Et si t'es pas content, t'as qu'à cuisiner toi même" On ne peut pas toujours être à 100 % Pourtant elle est plutôt...

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Tags: amandes en poudre, bredele, banane, beurre de cacahuète, vegan

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22 décembre 2019

Saumon mariné selon Norbert Tarayre

Si vous vous souvenez, j'ai voulu publier cette recette l'année dernière mais je pensais avoir perdu toutes les photos. Et puis dernièrement, en faisant un peu le tri dans mon PC, je les ai trouvées dans un dossier où elles n'avaient absolument rien à...

Posté par Hygie à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, saumon, poisson, poivre du Sichuan, citron vert, citronnelle, graines de coriandre

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22 décembre 2019

Gâteau au kaki au saveurs de Noël

C'est la pleine époque des kakis. Nous en profitons pour en acheter de bonnes quantités Et à la maison, on aime les faire mûrir avec des pommes car nous les adorons quand ils sont translucides et dégoulinants. Mais il arrive parfois que pris dans la gourmandise,...

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Tags: gateau, noix, kaki

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2 décembre 2019

Tiramisu en coque gourmande

Bonjour à tous, Ca y est, nous entrons dans le vif du sujet. Le calendrier des gourmandises est ouvert.C'est le moment de sortir nos kilos de chocolat de couverture hors de prix pour en mettre plein la vue à tout le monde. Le hic, c'est qu'à force de...

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Tags: mascarpone, dessert, biscuit café

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5 décembre 2016

En attendant les nouveautés

Recette remontée car elle est simple et délicieuse. Magret de canard séché maison Temps de préparation : 5 min Attente: 3 semaines Niveau : très facile Coût : raisonnable Ingrédients 1 magret de canard venant d'une petite exploitation de préférence 500...

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Tags: magret de canard, apéritif, entre amis, fait maison, garam masala

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23 décembre 2012

Bûche mascarpone myrtille

Une idée de bûche ultra simple et ultra rapide. Un biscuit roulé, une mousse de mascarpone aromatisé à la myrtille et le tour est joué. D'accord je suis hors sujet aux yeux de Cyril et Mercotte mais comme cela a plu, je partage avec vous. Bûche mascarpone...

Posté par Hygie à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit roulé, mascarpone, gâteau, dessert, Noel, myrtille

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20 décembre 2012

St Jacques au curry

Voilà une petite idée d'entrée pour ces fêtes. Ou pourquoi pas une manière de donner un air festif à un plat de pâtes. J'ai voulu tester des St Jacques surgelées et honnêtement j'ai été agréablement surprise car elle étaient vraiment tendres. Comme j'étais...

Posté par Hygie à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, St Jacques, épices, curry

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17 décembre 2012

Gingerbread by Cyril Lignac

La semaine dernière, je vous ai présenté les petits gâteaux de Noël vendus au profit du Téléthon. J'ai donné la recette des gourmandises de Vanille, maintenant c'est le tour de ceux de Cyril Lignac. Recette trouvée en feuilletant un " Cuisine by" à la...

Posté par Hygie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, gâteau de fête, miel, glaçage royal, biscuits

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