kali piplette et les sept chaudrons

3 février 2012

Paques à la chandeleur!

Pourquoi ce titre ? Comment vous expliquer cela ? Il y a quelque temps je vous avait dit que nous avions épargné nos oies à Noël et pour nous remercier, elles ont pondu de beaux oeufs. Comme il est trop tôt pour la couvaison et qu'il fait bien froid,...

Posté par Hygie à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, aumonières, chandeleur, crêpes, oeufs d'oie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2012

Crème rapide au praliné

Ce soir voici une recette particulièrement adressée à Nini. Tu voulais une recette de crème au Cook'in et bien la voici et je crois qu'elle te plaira. C'est une crème trouvée sur le Blog de Rachel et adaptée à une envie spéciale. Petite crème sans oeufs...

Posté par Hygie à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissière, praliné, entremet, sans gluten, sans oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2012

Coupes gourmandes

Bonsoir à toutes. J'ai été un peu absente ces derniers jours j'espère corriger cela surtout après tous ces commentaires gourmands. Merci à toutes. Voici une recette fond de frigo faite aujourd'hui. Il me restait un pot de mascarpone à finir d'urgence...

Posté par Hygie à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, mascarpone, poires, coupe, speculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2012

J'aime les galettes

Dimanche, nous avons partagé la galette des rois avec nos voisins et amis. Je devrais plutôt dire les galettes car prise dans mon enthousiasme j'en ai fait 4. La première : pommes- chocolat faite avec une compote de pommes maison et des pépites de chocolat....

Posté par Hygie à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissière, frangipane, galette, praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2012

tiramisu express

La vie est en perpétuel mouvement dit-on. Elle nous apporte toujours son lot de bonnes et tristes nouvelles. J'ai eu les deux récemment et comme il faut rester positif j'ai fait le plein de beaux souvenirs pour faire face aux épreuves. L'une des raisons...

Posté par Hygie à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, chantilly, gateau, sirop d'érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2011

Petite tarte pour le Père Fouettard

Hier c'était la St Nicolas, j'avais prévu un petit post, il aura un jour de retard. Je ne pense pas qu'il m'en tiendra rigueur.Il y a plusieurs légendes sur St Nicolas. Celle que je connais, c' est celle qui raconte qu'il était Evêque de Turquie et qu'il...

Posté par Hygie à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chocolat caramel, ganache, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2011

CHOCOLAT ENCORE DU CHOCOLAT

REINE DE SABA EN ST HONORE Ingrédients 200g de chocolat noir 100g de sucre (50 pour moi) 4 œufs 3 cuillères à soupe de farine 100g de beurre demi-sel Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes....

Posté par Hygie à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, empreintes st honoré, moelleux chocolat, reine de saba

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2011

bûche de Noel recyclée

A l'origine, le but de ce blog était de proposer une cuisine saine, facile, agréable, si possible goûteuse et pas trop chère. A raison de 3 recettes par semaine, tout en y apportant des astuces et quelques connaissances. Et bien sûr en gardant bonne humeur...

Posté par Hygie à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche de noel, chocolat, framboises, glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7