Salade de pois chiches

Comme vous pouvez le constater, nous sommes passés de l'automne presque hiver à l'été et ses envies de salade.

La chaleur, le peu d'envie de cuisiner, une petite balade dans le frigo et dans le placard.  Des pois chiches, du jambon, un concombre... Du melon pour la gourmandise.

Salade de pois chiches

1 petite boîte de pois chiches cuits

1 concombre

2 tranches de jambon blanc

2 tranches de jambon de pays

2 tomates

1 poignée d'olives vertes

des cubes de Boursin salade & appéritif basilic ciboulette

2 tranches de melon

quelques graines tournesol grillées

quelques brins de ciboulette

huile d'olive

vinaigre balsamique

sel, poivre

Préparez la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre.

Coupez les jambons en lamelles avec un ciseaux de cuisine. Coupez le melon et les tomates en morceaux.

 Mettez tous les ingrédients dans un saladier. Ciselez la ciboulette et ajoutez la vinaigrette. Mettez au frais jusqu'au moment de  déguster.

Oui c'est vrai j'aime beaucoup les olives! J'ai peut-être eu la main un peu lourde...

Comments

[Gagaie]

Ta salade est pleine de saveurs, ça doit être un bonheur pour le palais. ^^

[Cécile CC]

Tout en fraîcheur cette belle salade, nous aussi on aime les olives et j'ai aussi parfois la main lourde.

[la nonna]

quelle belle salade croquante, miammmm

[aneth]

très appétissant