750 grammes
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kali piplette et les sept chaudrons
15 février 2012

Tarte saumon asperges

Voici une recette très simple à faire avec un reste de saumon fumé.

1 pâte brisé

150g de saumon fumé

1 bocal d'asperges vertes

2 oeufs

20cl de crème liquide

1 poignée de fromage râpé

sel, poivre

 

Détaillez le saumon en lamelles et les asperges en petits tronçons.

Étalez la pâte sur votre moule à tarte et déposez le saumon et les asperges.

Mélangez les oeufs et la crème, assaisonnez. Versez sur le saumon et parsemez de fromage râpé.

Faites cuire 35 mn à 180°C en fonction de votre four.

Dégustez chaud en entrée pour une belle tablée ou accompagné d'une salade pour un repas du dimanche soir.

Vous pouvez aussi la manger froide pour un pique-nique.

quiche 002

quiche 008

quiche 007


 

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Commentaires
L
j'aime beaucoup cette association, bonne idée! <br /> <br /> bon weekend, lou
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A
Mmh un régal cette tarte !<br /> <br /> Bonne après midi, bisous
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H
Une tarte qui devait être très bonne je n'en doute pas, de quoi se régaler !<br /> <br /> Bonne fin de journée.
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C
Mmmmmmmmmmmmm, ta tarte est superbe et super appétissante avec le saumon / asperge, trooooop bon !!<br /> <br /> Bisous la belle
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V
Oh elle est sacrément appétissante ta quiche! Et j'adore ce mélange!
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kali piplette et les sept chaudrons
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