06 novembre 2016

Feuilleté express au jambon

Un dimanche soir ordinaire dans une maison ordinaire. Mamaaaaaaaaaaaaan, je veux des feuilletés au jambon! Il n'y a pas d'âge pour faire un petit caprice...   Oui mais voilà, j'avais  tout dans le frigo sauf la crème fraîche épaisse car il n'y a plus beaucoup de produits laitiers  à la maison.  De la pâte feuilletée végétale . Pâte achetée chez un discounter ( ouh, la vilaine!!!!!)  juste pour essayer. Elle était assez "naturelle", je me suis laissée tenter.  Et vous savez quoi, elle m'a... [Lire la suite]

25 octobre 2015

Feuilleté tressé vert

Vite un petit quelque chose à se mettre sous la dent.  Rapide à faire et sans lactose. Parfait en entrée ou en repas léger avec une salade ou un velouté. 1 dizaine de feuilles de  bettes selon leur taille dont vous n'utiliserez que le vert 1 oignon huile d'olive sel poivre 2 cuillères à café de purée d'amandes 2 petites barquettes d'allumettes de lardons 1 pâte feuilletée épaisse et sans beurre  Graines de sésame Coupez le vert des feuilles de bette et réservez le blanc pour une autre recette ( un gratin... [Lire la suite]
21 mars 2013

feuilleté salé légumes bacon

Comme prévu voici la deuxième recette de feuilleté de cette semaine. Une version salée pour changer un peu. Ok c'est un peu moins gourmand mais pas pour tout le monde. L'idée m'est venue en farfouillant dans mon congélateur. J'ai trouvé une poêlée de légumes - vous savez ce type de poêlée pas vraiment goûteuse mais qui dépanne bien de temps en temps et nous donne bonne conscience parce-ce sont des légumes. Et pourtant c'est si simple de les faire soi-même. Donc là j'avais une poêlée avec des carottes jaunes, orange, des écholotes,... [Lire la suite]