Quelques gourmandises
Bonjour tout le monde,
Tiens une revenante. Tu faisais quoi ma petite Kali ? T'as pris quelques jours de vacances ?
Comment vous expliquer tout ça. En fait je préparais des épreuves de selection pour postuler à une formation et il a fallu que je me remette sérieusement à réviser des cours que je n'avais pas revu depuis XXXXXXX années pour ne pas dire depuis la Préhistoire pour citer certaines personnes. Autant vous dire que depuis quelques mois, je passe mon temps libre le nez dans les livres. Mais qu'est-ce que c'est dur de se remettre dans le bain !!
Les écrits sont passés mais ce n'est pas fini .Il me reste à préparer les oraux et rechercher des stages. Je vais encore faire du mi-temps avec vous pendant quelques semaines.
Entretemps, j'ai aussi fait une immersion dans une strucutre d'insertion pour voir si le metier me convenait et bien sûr si je convenais aussi au métier.
Je vous livre ici quelques images d'un atelier cuisine ou plutôt pâtisserie fait pendant cette immersion. Ici tout est fait maison y compris la pâte feuilletée. Recette à venir dès que j'aurais un peu plus de temps.
A très bientôt.