Crème rapide au praliné
Ce soir voici une recette particulièrement adressée à Nini. Tu voulais une recette de crème au Cook'in et bien la voici et je crois qu'elle te plaira.
C'est une crème trouvée sur le Blog de Rachel et adaptée à une envie spéciale.
Petite crème sans oeufs au praliné:
50 cl de lait
100g de praliné
30 g de sucre
20 g de farine sans gluten
Mettez tous les ingrédients dans le bol. Programmez 10 minutes à 90 °C en vitesse 3. A la fin mettez en vitesse 5 et donnez un coup de turbo. Versez dans des petits pots et laissez refroidir.
Verdict : Texture très proche de celle de la grande marque du commerce mais beaucoup plus goûteuse et surtout sans additifs même dans le praliné utilisé. Pas d'oeufs, pas de gluten. Il n'y a plus qu'à essayer la version chocolat et une version lait végétal. Bientôt les résultats.