14 octobre 2020

Pâtes tomate ,courgette,mozzarella

Toujours dans le défi cuisine du monde du groupe Facebook test de recettes entre blogueurs, je vous propose de partir en Iatlie  avec un plat qui ne semble pas de saison au vu des températures actuelles mais pourtant  bien réconfortant et simplissime. Il est fait avec les dernières courgettes et tomates du jardin histoire de garder encore un soupçon d'été dans l'assiette. Recette trouvée sur le blog quoi qu'on mange   2-3 CS d’huile d’olive 1 courgette 1 oignon  100 ml de coulis de tomates maison... [Lire la suite]
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09 juillet 2020

Riz aux aubergines

 Ce mois-ci, sur le groupe facebook  test de recettes entre blogueurs, c'est une battle  entre courgette et aubergine que nous devons arbitrer. Comme j'ai plein de recettes de courgettes et une mauvaise expérience des aubergines que je n'ai pas mangé depuis des années, je me suis dit qu'il était temps de changer un peu les choses et éviter de rester sur un echec. Je prends donc le parti des aubergines. En plus, j'ai eu la chance d'en trouver des violettes et blanches chez le producteur bio. C'est une recette... [Lire la suite]
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29 juin 2020

Salade "belle italienne"

C'est ainsi que l'a nommée Patchouka. Je testé cette recette jeudi dernier parce-qu'ici il était hors de question de manger autre chose tellement il faisait chaud. Et comme l'un des thèmes du groupe Facebook "Test de recettes entre blogueurs" était les salades, j'ai fait d'une pierre deux coup comme ont dit. Par contre j'ai pris du retard dans mes publications et j'en suis désolée. Je n'avais pas de billes de mozzarella et comme je dois éviter le fromage au maximum, j'ai décidé de m'en passer.  Il arrive aussi parfois ... [Lire la suite]
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01 novembre 2017

Histoires de salades

  Il y a toujours une inconnue quand on plante très tard. Va-t-on arriver à cueillir quelque chose ou va-t-on se contenter d'espérer qu'un voisin généreux vous fera bénéficier de quelques légumes ? Quand ça tourne mal, on se dit qu'on n'a pas eu de chance. Et quand ça tourne bien avec  des températures agréables pendant l'arrière saison, on se dit qu'on est vraiment chanceux de manger une bonne salade de tomates du jardin fin octobre.  Voici un petit florilège de salades faites ces dernières semaines dont... [Lire la suite]
11 octobre 2015

One pot pasta

Si je vous dis "pâtes magiques", vous répondrez repas de paresseuse ou moins de vaisselle à laver. Pourquoi?Parce-que quand on fait des one pot pasta, on se contente de mettre tous les ingrédients dans une cocotte (dans un ordre précis quand  même) et de tout cuire en même temps pendant 15 mn puis laisser reposer 5 mn et de passer à table. Pratique quand on a la flemme de sortir sa batterie de cuisine et surtout de la laver! La première fois que Carinne Teyssandier les a présentées comme une révolution, j'ai souri et je lui ai... [Lire la suite]
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29 août 2015

Si vous avez des idées...

Cela faisait tellement longtemps que je ne m'étais  pas conectée sur mon blog que je ne me souvenais plus de mon mot de passe. C'est dire... J'ai été quelque peu occupée avec un emploi très prenant, ensuite nous avons pris quelques jours avec les enfants, puis j'ai reçu de la famille pour notre plus grand plaisir. Tout ceci fait que je me suis un peu laissée aller côté blog. J'ai beaucoup cuisiné mais zappé l'appareil photo. Pourtant il y  avait de bonnes choses au menu et pas toujours cuisinées par moi. Je reviens en... [Lire la suite]
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30 novembre 2014

Cari poulet réunionnais

Un nouveau tour en cuisine pour ce dimanche. Pour ce tour N°394  le robot de Miss Cuisine m'a envoyée chez  Carole en cuisine et c'est Cuisine sans gluten & sans lactose  qui devait venir chez moi. Après avoir longuement hésité entre sucré et salé, je me suis décidé pour son cari de poulet réunionnais Pour 6 personnes 1kg de filet de poulet 1 boîte de tomates concassées ou pelées (400g) 15g de gingembre frais (j'ai mis en poudre) 10cl de vin blanc 3 oignons 3 cc de curcuma thym 3 cc de purée de piment ... [Lire la suite]
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22 octobre 2013

Navarin d'agneau

L'automne est là. Nous en avons eu un petit aperçu  il y a quelques jours  même si les températures sont un peu clémentes depuis. Malgré cela nous a donné envie de nous mettre aux soupes - n'est-ce pas Marie ?- voire aux bons plats cuisinés type ragoût, tartiflette et autres ... Moi j'ai choisi un petit navarin d'agneau à la mode de nos grand-mères. Pour le plus grand plaisir de Mr Kali qui s'est régalé. C'est l'une des rares fois où il enscence une recette salée avec autant d'enthousiasme. Moi je ne suis pas fan de... [Lire la suite]
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06 octobre 2013

Variation sur les tomates

Ajourd'hui c'est un tour à thème auquel je participe.  Vaste chantier que j'ai simplifié au maximum. il est vrai que des tomates on peut en mettre un peu partout. Pour cela encore faudrait-il avoir des tomates dans son jardin. Oh j'en ai eu mais au vu nombre de pieds plantés, la récolte a été plus qu'infîme. Comme je ne m'occupe pas du potager, je ne savais pas vraiment ce que Mr Kali avait planté. J'y ai bien reconnu quelques cornu des landes, des mini tomates cerises, une poignée de coeur de boeuf et bien sur des tomates... [Lire la suite]
01 octobre 2013

Gratin de thon en boîte

Nous sommes le 1er octobre et c'est la reprise de la mini ronden° 14 du forum  EasyCook. Cette fois c'est chez Sandrinette que je devais trouver une belle gourmandise et c'est Steph anie qui doit piocher chez moi. Je n'ai pa eu beaucoup de mal à trouver. Je vous ai dit il y a quelque temps que je cherchais des recettes simples et rapide à faire le soir pour mes deux lutins. Alors quand j'ai vu sa recette de gratin de thon, je me suis dit que c'était parfait et je n'ai pas regretté.    Gratin de thon en boîte 4... [Lire la suite]
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