13 avril 2014

tarte framboises mirabelles

Deuxième recette dans le cadre d'un tour en cuisine. Cette fois je participe au tour des tartes. Un peu d'honêteté est toujours la bienvenue. Ce n'est pas la recette que j'avais prévu de faire. Mon projet a été quelque peu retardé alors pour ne pas vous laisser en plan je publie une recette faite il y a quelque temps déjà, délicieuse au goût mais non publiée à cause de la texture qui donnait des photos pas très glorieuses comme vous pourrez le voir. Je devais trouver la texture parfaite mais je ne m'y suis pas encore attelée. ... [Lire la suite]
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31 mars 2014

Tarte bourdaloue aux fruits secs

Tout d'abord je présente toutes mes excuses à Christine du blog Pause nature pour mon retard dans la publication de sa recette. Pour cette escapade de mars, son blog m'a été attribué et le mien l'a été à Céline lulubelle du blog Mes biscuits And Co. J'ai choisi de faire sa tarte Bourdaloue aux fruits secs ici  mais j'ai complètement zappé le jour. Donc en ce moment je me suis mise aux fourneaux pour honorer mon engagement et je vous mets les photos dès que possible. Tarte Bourdaloue aux fruits secs 1 Pâte brisée feuilletée350... [Lire la suite]
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09 mars 2014

Maxi tour pour soutenir Miss Cuisine

Aujourd'hui c'est un tour en cuisine spécial que je fais avec une centaine d'autres bloggeuses. Je participe au maxi tour en cuisine. C'est le tour de soutien à Miss Cuisine pour que Un tour en Cuisine continue. Voici quelques semaines elle nous a envoyé ce message ici (je vous invite fortement à aller le lire si ce n'est déjà fait plus ceux qui suivent). J'aime trop un tour en cuisine pour accepter que cela s'arrête sans rien faire. Côté recette, on pouvait mettre soit notre plat préféré, notre dessert préféré ou l'entrée,... [Lire la suite]
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30 novembre 2013

Tarte oignons reblochon et cumin

Une escapade en cuisine, ça vous dit? Un concept bien sympathique. On établit une liste de bloggueuses participantes et chacune doit choisir une recette dans le blog de celle qui suit et la publier le dernier jour du mois.  Mais il y a une condition : un thème imposé. Pour ce mois de novembre, c'est " Quiche, Tarte, Tourte & Cie" Que du salé. Pour ma part je devais choisir une recette chez MamanDine,  un blog bien sympathique plutôt végétarien et végétalien. Ce qui ne m'a absolument pas dérangé, au contraire ,il... [Lire la suite]
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26 juillet 2013

tarte amande abricots melon

Il y a quelques semaines, une de mes collègues de travail est partie en vacances à la réunion. Et comme cadeau elle nous a offert une petit bouquet de gousses de vanille. Autant vous dire que cela n'a rien à voir avec celle que l'on trouve dans le commerce. J'ai fait une crème anglaise avec celles que j'avais à la maison. Une demie gousse a suffit  pour apporter une saveur et un goût incomparables. Donc au château des ogres, j'en ai pris une pour aromatiser ma crème amandine. Vous savez celle de Christophe Felder que... [Lire la suite]
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07 avril 2013

Tarte banane chocolat

Nous sommes dimanche matin, il est 9 heures et si nous allions faire un tour en cuisine ! Pour ce tour rapide 104, Miss cuisine m'a envoyé chez Patricia du blog cuisine 33. Et c'est Nemo du blog  les gourmandises de Nemo qui devait se balader chez moi. J'espère qu'elle y a pris du plaisir et trouver son bonheur. Je ne suis jamais contre une nouvelle recette de  tarte au chocolat et celle que j'ai vu chez Patricia me tentait beaucoup. Par contre elle m'a donné du fil à retordre. J'ai voulu suivre la recette à la lettre mais... [Lire la suite]
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01 mars 2013

Tarte au chocolat de Frédéric Anton

Bonjour tout le monde, j'espère que vous allez bien. Nous sommes le 1er mars, il est 11 heures et nous voici partis pour la mini ronde Easycook. Cette fois c'est chez yoyo que je devais trouver mon bonheur ( ce fut vite chose faite) et c'est Venzecia du blog un amour de recettes qui devais se promener chez moi. Allez faire une balade sur ces deux blogs, ils sont super! J'étais partie sur une première recette mais elle a été dévorée avant même que j'ai pu la prendre en photo. C'est signe que c'était très bon. Je vous prose donc... [Lire la suite]
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04 janvier 2013

Tarte flan aux poires

Voici une recette que l'on pourrait qualifier d'inavouable. Le genre de recette que l'on fait quand on n'a pas le temps ou l'énegie mais que l'on cache aux autres parce-que l'on est censé de faire du fait maison en permanence surtout quand on a un blog de cuisine. Mais nous ne sommes que des être humains et de temps à autre nous pouvons avoir quelques faiblesses ( un peu, beaucoup, énormément....) Cette semaine au château des ogres, j'ai voulu faire un gâteau rapide mais pas d'oeufs, de compote ou banane pour les remplacer. Et pas... [Lire la suite]
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01 janvier 2013

Tarte aux poires

Premier jour de l'année et première recette. Pas une recette personnelle mais  une recette trouvée chez Kougelhopt dans le cadre de la 7éme mini ronde du forum Easycook. Ronde faite en l'honneur de la ronde Interblog.  J'ai trouvé bon nombre de belles et bonnes recettes sur son blog et pourtant j'ai jeté mon dévolu sur sa tarte aux poires. Très simple à faire et pourtant délicieuse. Voici comment procéder. Tarte aux poires 1  pâte feuilletée  poires au sirop 4 belles poires fraiches pour moi. 20cl de... [Lire la suite]
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21 novembre 2012

tarte paysanne

Il serait peut-être temps que je publie quelque chose! Que voulez-vous, mon portable est parti en réparation pour je ne sais combien de temps et je dois composer avec ma bande de fauves qui n'est pas du tout prête à faire la moindre concession. Je profite de quelques minutes de répit pour vous donner la recette de la tarte paysanne proposée pour la boîte mystère du forum Easycook. Tarte paysanne 4 pommes de terre 1 ou 2 oignons selon leur grosseur 2 oeufs 1 barquette d'allumettes de lardons 20 cl de crème liquide légère 150... [Lire la suite]