17 décembre 2015

Encore un feuilleté gourmand

Dernièrement, j'ai testé une recette que je vois pas mal. Une tablette de chocolat entière que l'on fait cuire dans un feuilleté. J'ai testé avec une tablette de pralinoise et autant vous dire que les gourmands s'en sont donnés à coeur joie. Mais voilà, je suis gourmande et j'aime aussi me faire plaisir. Il était impensable pour moi de recommencer avec la pralinoise car elle contient des produits que je dois éviter. J'ai alors eu l'idée d'acheter du praliné tout prêt pour professionnel. Mais tu aurais pu le faire toi même, me... [Lire la suite]
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28 décembre 2013

Petites gourmandises

Pour me faire pardonner mon absence, voici un aperçu de gourmandises faites pour ce Noël enfin celles que j'ai pensé à photographier!! A l'arrache comme,vous pouvez le voir....                                     Tarlettes au citron, mini éclairs fraises tagada et crème pralinée                                    Bûche roulée chocolat blanc citron ... [Lire la suite]
29 septembre 2013

Un sac à main et une chaussure pour le dessert, ça vous tente?

Nous sommes dimanche et... C'est le jour des desserts un peu plus élaborés. Donc si le coeur vous en dit, je vous livre la recette de mon gâteau sac à main pour les 40 ans de ma copine et voisine Hélène. J'avoue que j'ai pris beaucoup de paisir à faire ce gâteau et la décoration. Pour la déco, je suis allée me promener sur google images et je me suis inspirée de plusieurs blogs. Je ne les citerai pas tous car dans la précipitation, je ne les ai pas mis dans mes favoris. En tapant "tutoriel gâteau sac à main", vous trouverez... [Lire la suite]
26 janvier 2012

Crème rapide au praliné

Ce soir voici une recette particulièrement adressée à Nini. Tu voulais une recette de crème au Cook'in et bien la voici et je crois qu'elle te plaira. C'est une crème trouvée sur le Blog de Rachel et adaptée à une envie spéciale. Petite crème sans oeufs au praliné: 50 cl de lait 100g de praliné 30 g de sucre 20 g de farine sans gluten Mettez tous les ingrédients dans le bol. Programmez 10 minutes à 90 °C en vitesse 3. A la fin mettez en vitesse 5 et donnez un coup de turbo. Versez dans des petits pots et laissez refroidir. ... [Lire la suite]
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13 janvier 2012

J'aime les galettes

Dimanche, nous avons partagé la galette des rois avec nos voisins et amis. Je devrais plutôt dire les galettes car prise dans mon enthousiasme j'en ai fait 4. La première : pommes- chocolat faite avec une compote de pommes maison et des pépites de chocolat.   La deuxième : frangipane- myrtilles avec laquelle je participe au concours  du blog cuisine entre copines pas pour gagner mais juste pour partager crème frangipane faite avec 120 g de beurre mou, 120 g de sucre cassonade pour moi, 120 g de poudre... [Lire la suite]
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