15 juillet 2017

Mouclade

Un mois et demi... Un mois et demi que je n'ai rien publié laissant mon blog se transformer en jungle publicitaire. Mais bon, ce sont les règles. Pas de publication, des pubs à gogo.... Sur firefox, j'ai ma bannière et pas moins de 9 encarts publicitaires; de chaussures, des fringues, des restos, du sucré bref des trucs de filles à priori.... Sur chrome, ma bannière a pris des vacances anticipées. Je ne sais pas où elle est passée. Et apparemment pas de pub à l'horizon. Bizarre............ A moins que ce ne soit un kidnapping:... [Lire la suite]
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27 novembre 2016

Potage patates douces et quinoa

Depuis quelques jours, je vois fleurir sur la toile de nombreuses recettes de bûches de Noël. Ce week-end, j'avais une envie énrome de pâtisser et je pensais moi aussi faire mes premiers essais pour les fêtes. Autant vous dire qu'il n'en a rien été. On est dimanche soir et je ne sais pas où sont passés ces deux derniers jours. J'ai quand même déniché un recette dans le dernier  Vitalfood qui si elle est bien mise en scène, pourrait parfaitement faire une entrée végétarienne ou non végétarienne si on y  ajoute quelques... [Lire la suite]
24 mai 2016

Salade tiède de pommes de terre au saucisson

Quand j'ai vu cette recette  chez Dorian, je me suis dit qu'elle avait l'air plutôt sympa et très gourmande. Pour sa recette,  c'est par ICI.  Pour ma part, j'ai été beaucoup plus sage. J'ai gardé les pommes de terre nature, remplacé la mayonnaise par une vinaigrette aux herbes, pris un beau saucisson de savoie et mis ma touche personnelle.     1 dizaine de  pommes de terre pas trop grandes ½ saucisson sec coupé en rondelles 3 belle échalotes  1 poignée de radis 1 avocat 1... [Lire la suite]
30 septembre 2015

Velouté potimarron coco pour une escapade en cuisine

Nouvelle escapapde en cuisine pour ce mois de semptembre sur le thème la "rentrée des légumes". Je suis allée farfoullé sur le blog de Rosa  et j'y ai trouvé plein de belle recettes délicieuses. J'ai jeté mon dévolu sur: sa soupe de potimarron épicée.  1 kg. de potimarron 4 pommes de terre 2 gousses d'ail 1 CàC de curry 1 CàS de persil hachée 200 ml. de lait de coco 1 cube de bouillon de volaille huile d'olive, sel et poivre   Laverle potimarron, le découper en dés. Laver, éplucher les pommes de terre et... [Lire la suite]
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16 février 2014

Omelette croquante

Encore une recette pour un tour en cuisine. Je participe au tour des recettes rapides du midi. Étant seule le midi en ce moment, je dois me débrouiller pour me préparer un petit quelque chose si je ne veux pas faire régime sandwich comme la semaine dernière. Ma mutine n'est pas du tout fan de casseroles, cuisine et tutti quanti. Un midi, comme il me restait des pommes de terres cuites de la veille, j'ai voulu me faire une petite omelette avec une touche d'originalité. Une ou deux pommes de terre cuites. 2 oeufs fraîchement pondus... [Lire la suite]
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31 janvier 2014

Croustillants de thon pommes de terre

Aujourd'hui c'est le jour de publication de nos recettes pour cette nouvelle escapade en cuisine sur le thème de la pomme de terre. Je devais trouver l'inspiration chez  Choupette82 et c'est Natly qui apparemment s'est régalée avec la recette dénichée chez moi. Moi aussi je me suis régalée avec sa timbale de pommes de terre et chiffonnade de jambon cru. Sauf qu'étant en retard pour la rédaction de l'article, alors que la recette a été faite et dégustée depuis un moment ( en fait dès la première semaine )quand j'ai voulu... [Lire la suite]

12 janvier 2014

Gratin pommes de terre poulet aux crackers

Je suis très en retard dans cette publication et je m'en excuse auprès de Miss Cuisine.  Pour ce tour en cuisine, Miss Cuisine nous a demandé de lui mitonner un gratin. Chose simple en apparence mais pas tant que ça surtout à la sortie des fêtes où on ne pense qu'à manger de la soupe pour éponger les excès. Mais voilà, j'ai des ados à la maison et bizarrement ils éliminent plus vite que nous. Même pôôôô juste !!! Le gratin que je vous présente est fait de quelques restes. Il me restait quelques pommes de terre de la raclette du... [Lire la suite]
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28 septembre 2013

Petite poêlée pommes de terre courgettes et magret à l'actifry

Mon challenge : que faire avec une demi courgette et un reste de magret de canard du midi. Si possible quelque chose de simple, qui ne demande pas trop de travail et assez rapide. Niveau rapidité cela m'a pris 30 bonnes minutes de cuisson. Pour la préparation, n'en parlons pas ! Je vous laisse imaginer le temps qu'il faut pour éplucher des mini pommes de terre de mon jardin ( environ la taille d'une noix) . Et j'ai choisi les plus grandes !! Je les aurais  bien laissées avec la peau car 100% sans traitement mais ce jour-là... [Lire la suite]
15 septembre 2013

Galettes de pommes de terre au jambon

Coucou! Comment allez-vous? Nouveau tour en cuisine. Pour cette tour 291, Miss cuisine m'a envoyée chez Carole du blog Parce que la vie continue et c'est Flaure du blog Vie quotidienne de Flaure qui s'est aventurée chez moi. Espérons qu'elle a trouvé l'inspiration. Quand à moi j'ai hésité jusqu'au dernier moment pour choisir ma recette. Il y avait une telle pléthore de gâteaux au chocolat ( et vous connaissez mon penchant pour le chocolat) que j'ai eu beaucoup de mal à résister à l'envie de tous les essayer. Finalement j'ai pensé à... [Lire la suite]
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08 septembre 2013

Poulet Massalé by Judex

Nous sommes de nouveau dimanche et c'est l'heure de faire un tour en cuisine. Et cette fois je participe au tour aux DOM TOM. Lundi je vous avais fait part du menu que l'équipe avait préparé à l'occasion de notre repas " Au revoir". Et comme je vous le disais, c'est Judex un jeune Mauricien que nous avait préparé cette délicieuse recette. Bien que l'île Maurice ne fasse pas partie des DOM TOM mais plutôt du Commonwelth, c'est une très proche voisine du l'île de la Réunion et on y parle un peu français et surtout un language commun à... [Lire la suite]