12 mai 2018

Comme un taboulé

Je ne comprends plus ce temps! Un jour il fait beau et chaud à tel point que tu hésites à te mettre en maillot de bain ( lundi) et le lendemain, alors que tu avais prévu une belle journée au bord de la mer, tu reste à la maison pour cause de météo frisquette.  Sans parler d'hier, où effectivement nous étions au bord de la mer, mais en blouson et bottes. Comme en automne. Donc comme je suis souvent à côté de la plaque, la recette que je vais publier aujourd'hui a été faite lundi par grosse chaleur. Elle n'est absolument pas... [Lire la suite]
Posté par Hygie à 23:04 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

11 octobre 2015

One pot pasta

Si je vous dis "pâtes magiques", vous répondrez repas de paresseuse ou moins de vaisselle à laver. Pourquoi?Parce-que quand on fait des one pot pasta, on se contente de mettre tous les ingrédients dans une cocotte (dans un ordre précis quand  même) et de tout cuire en même temps pendant 15 mn puis laisser reposer 5 mn et de passer à table. Pratique quand on a la flemme de sortir sa batterie de cuisine et surtout de la laver! La première fois que Carinne Teyssandier les a présentées comme une révolution, j'ai souri et je lui ai... [Lire la suite]
Posté par Hygie à 09:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
13 avril 2014

Tartinade au chorizo

Bonjour tout le monde ! J'espère que ce  beau soleil vous autant de baume au coeur qu'à moi. Nouveau tour en cuisine. Pour ce tour rapide 149, je suis allée chez Diwall et son carnet de 1001 recettes. Et c'est Mapopotte qui s'est baladée sur mon blog. Ce ne fut pas simple de choisir mais le soleil ambiant donne envie de se mettre sur la terasse devant un bon appéro. Enfin c'est ce que nous allons faire ce midi. J'ai trouvé cette petite recette vraiment simple, rapide et pourtant si alléchante avec ses accents de... [Lire la suite]
Posté par Hygie à 09:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 octobre 2013

Boîte mystère EasyCook

 Ca y est. nous sommes le 15 octobre et c'est le moment de vous présenter toutes les recettes effectuées avec la nouvelle boîte mystère du forum EasyCook.   Et voici tout d'abord les recettes que m'a inspiré cette boîte. Une recette  que j'ai faîte cet été mais qui aurait faire partie du thème de cette boîte : cerises et fraises aux deux basilics en coque chocolatée. Un risotto petits pois fèves et sa poêlée de poivrons.   Une salade de poulpe aux poivrons rôtis. Je suis portugaise, j'aime ça et je... [Lire la suite]
05 mai 2013

Calamars à la provençale

Troisième tour en cuisine et là je participe au tour au soleil.  Le thème c'est de réaliser une recette de la région Provence Alpes Côte d'Azur. J'ai acheté il y a peu des petits calamars que je me faisais une joie de préparer à la portugaise. Changement de programme, je les prépare à la provençale. Recette trouvée ici.   Calamars à la provençale Préparation 15 mn si les calamars sont prêts Cuisson 40 mn. 600 g de calamars de petite taille - 600 g de tomates concassées - 1 poivron - 2 oignons - 1 petit piment - 1... [Lire la suite]
Posté par Hygie à 09:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
14 avril 2013

Poulet basquaise

Bonjour, bonjour C'est dimanche, il est 9 heures et c'est 'heure d'aller faire un tour en cuisine. Tour 254 qui m'emmène tout droit chez Naty   du blog bienvenue chez Naty Et c'est Natly  du blog une cuisine pour Voozenoo qui vient se promener chez moi Ce ne fut pas simple de choisir parmi ses bonnes recettes. J'avais envie d'un bon plat chaud mais qui me rappelle le soleil qui nous manque tant. Alors j'ai jeté mon dévolu sur son poulet basquaise. Je sais ce n'est pas bien car ce n'est pas la saison des poivrons, ni... [Lire la suite]
Posté par Hygie à 09:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

20 septembre 2012

Oeuf cocotte filoté

Il y a quelques jours j'ai vu chez Clélia une présentation de plat qui m'a fait sourire. Ma recette n'a rien à voir avec la sienne mais je voulais lui faire un clin d'oeil bien que ma recette ait été programmée il y a un petit moment.   Préparation : 10 mn Cuisson : 38 à 40 mn Pour 6 gourmands Oeuf cocotte filoté 4 à 6 feuille de pâte filo 25g de beurre fondu 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 barquette de lardons allumettes 1 gros poivron coupé en morceaux 1 oignon rouge blanc pour moi 1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]
Posté par Hygie à 09:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
04 septembre 2012

tarte flan à la tomate

Bonjour à vous, J'espère que les différentes rentrées se sont bien passées.  Au menu d'aujourd'hui :des tomates encore des tomates à cuisiner! Pas que j'en ai trop au jardin car je n'en ai même pas assez pour faire des conserves mais bon il faut bien innover un peu au niveau des recettes sinon on finit par s'ennuyer. Cette fois-ci j'ai choisi de faire une version tarte flan.     Tarte flan tamates poivrons 1 pâte feuilletée 5 tomates 2 poivrons 1 oignon 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1 cuillère à afé de... [Lire la suite]
Posté par Hygie à 11:58 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
01 septembre 2012

Feuilleté poivrons chorizo

Nous voici de retour à notre Mini Ronde Easycook .  Le forum Easycook étant fan de la ronde interblog a voulu lui rendre hommage en créant cette mini ronde. Le principe est toujours le  même :Chaque personne pioche une recette dans le blog de celle qui est après elle. Je devais piocher une recette chez Natty et c'est Lyanna qui devait piocher chez moi. Pas facile de se décider chez Natty tellement son blog regorge de bonnes choses. Allez y faire un tour et vous comprendrez de quoi je parle. J'en ai testé plusieurs et... [Lire la suite]
24 mai 2012

Omelette du soleil

Encore une recette ultra rapide et simple pour personne en panne d'imagination et qui vous permet d'utiliser des légumes qui se perdent. Les quantités sont pour un Ogourmet. 2 échalotes 1/2 courgette 1petit poivron ou un demi grand 1 tomate 2 pommes de terre 2 oeufs quelques tranches de bûche de chèvre un peu d'huile d'olive sel, poivre Épluchez les pommes de terre, coupez-les en petits morceaux et faites-les cuire à l'eau salée  pour un version light.   Pendant ce temps, épluchez les échalotes, émincez-les et... [Lire la suite]
Posté par Hygie à 22:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,