plat - kali piplette et les sept chaudrons

plat

19 avril 2020

LaTartatous.....les légumes

Est-ce que vous connaissez le livre " la tarte à tout". C'est l'histoire d'un petit garçon qui veut faire une surprise à son papa en lui concoctant un repas complet avec tout ce qui lui tombe sous la main. Il se fait aider par une poubelle qui connaît...

Posté par Hygie à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, plat, légumes, reblochon, poêlée

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8 mars 2020

Pintade poêlée et risotto de courge blue ballet

Quand j'étais enfant au Portugal, si on devait faire un pique-nique, il était de coutume de préparer plusieurs mets, à savoir : des beignets de morue, du lapin mijoté, des rillons de porc et enfin du poulet poêlé. Et ça, c'était le minimum syndical. J'ai...

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Tags: pintade, plat, curcuma, courge blue ballet, crème de cajou

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9 octobre 2019

St Jacques au miel truffé

Et purée de patate douce à l'huile de noix et sa sauce à la noisette. C'est le début de la saison des coquilles St Jacques. J'ai eu envie de nous faire plaisir pour ce dimanche puisque nous n'étions que deux à manger ce midi. J'ai aussi fait le choix...

Posté par Hygie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patates douces, St Jacques, plat, miel, fruits de mer, crème de noisettes

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8 avril 2019

Morue aux poivrons

Il est des fois où ce que vous aviez prévu ne se passe pas comme vous le pensiez. J'ai fait une recette de saumon gravlax de Norbert Tarayre pour Noël et n'ayant pas eu le temps de la publier à l'époque, je me suis dis " pas grave, je le ferai pour Pâques...

Posté par Hygie à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morue, pommes de terre, poivrons, plat, recette poisson

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16 février 2019

Poulet sauce noisettes

"Encore trois minutes madame et ce sera fini." Je ne sais pas pour vous mais c'est généralement à ce moment là que l'envie d'éternuer me prend, que le nez me démange, que je ne peux pas m'empêcher de déglutir ou que ma jambe se met à trembler ou que mon...

Posté par Hygie à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, plat, noisettes, crème de noisettes

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17 décembre 2017

boudin blanc maison

Bonsoir à tous, je remonte cette recette qui a régalé mes lutins l'année dernière et qui va de nouveau faire leur bonheur cette année. J'y apporterai peut-être, peut-être pas des petites notes de créativité la semaine prochaine. On verra au dernier moment....

Posté par Hygie à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, poulet, plat, boudin blanc, sans lait, échalote, poireau

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19 novembre 2017

Saumon sauce coco curry

Ma petite famille a réclamé une raclette pour le repas de samedi. Soit. Le fromage et moi n'étant pas vraiment copains surtout quand il est cuit, j'aurai pu me contenter de manger la charcuterie et les pommes de terre. Sauf qu'il y avait une autre "non...

Posté par Hygie à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, saumon, plat, curry, poisson, crème coco

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15 juillet 2017

Mouclade

Un mois et demi... Un mois et demi que je n'ai rien publié laissant mon blog se transformer en jungle publicitaire. Mais bon, ce sont les règles. Pas de publication, des pubs à gogo.... Sur firefox, j'ai ma bannière et pas moins de 9 encarts publicitaires;...

Posté par Hygie à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, plat, moules, cognac, coquillages

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5 avril 2017

Omelette au chou kale

Il parait qu'à quelque chose tout malheur est bon. J'avoue que je me demande encore le pourquoi de l'accident qui me laisse sans voiture, m'empêche de travailler et me bloque à la maison pour quelques semaines même si je suis consciente de la chance que...

Posté par Hygie à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: omelette, oeufs, plat, échalote, persil, chou kale

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31 mars 2016

Blanquette de la mer

Nous sommes le dernier de jour de mars et c'est le moment de publier la recette que je suis allée chercher chez Brimbelle du joli blog la cuisine au village pour le thème de ce mois-ci Balade en mer Sa blanquette de la mer me plaisait, alors je m'y suis...

Posté par Hygie à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, plat, poisson, blanquette, moules, cabillaud

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