16 février 2014

Verrine exotique

C'est dimanche et c'est l'heure d'un tour en cuisine. Pour ce tour rapide n°141 Miss Cuisine m'a attribué le blog d'oum Rukaya. Dès que j'ai vu son blog, je me suis promis de faire une chorba mais voilà les choses ont évolué d'une autre façon et m'ont obligé à revoir mes plans. J'ai choisi sa verrine exotique pensant que ce serait plus simple à faire.         Je fais un copier coller de la recette même si j'ai mesuré les ingrédients. Verrine exotique  1/2 tasse de jus d'ananas (250 ml) 1/4 tasse de... [Lire la suite]
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31 décembre 2013

Meringues aux noisettes

Voici une nouvelle recette pour bien finir l'année. Enfin, disons plutôt que je suis quelque peu à la traîne avec le concours d' Aneth ici    Il y a de très beaux cadeaux à gagner en partenariat avec : Eat Your Box, qui vous permet de créer votre propre box de 7 produits. CréeMonLivre.com,qui vous permet de personnaliser le livre de votre enfant dans lequel il deviendra le héros comme par exemple dans "Trésor de pirate". Création-Hlouna, le site où vous trouverez tout ce qui est nécessaire pour transformer vos... [Lire la suite]
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04 juin 2013

Gâteau blanc au tofu soyeux

J'ai ouï dire par-ci par-là que j'étais gourmande.  Que neni! Ceci est une rumeur lancée par je ne sais qui mais ce n'est qu'une simple rumeur. D'ailleurs si vous faites la somme des recette sur mon blog, vous verrez qu'il y a plus de salé que de sucré. Enfin je crois. Pour vous prouver que ce n'est pas vrai je vous livre ici une petite recette de gâteau au tofu soyeux que mon amie la fée Claudette m'a gentiment donnée. Vous voyez que je peux être raisonnable.   Gâteau blanc au tofu soyeux 120g de chocolat de... [Lire la suite]
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20 avril 2013

Petites charlottes estivales

Voici encore une  recette faite à l'oeil. Il me restait du tofu soyeux après avoir fait mes petites mousses de cassis. J'avais de amies à manger le midi dont une qui ne mange pas de blé.  Et pour une fois je voulais voir le résultat en remplaçant la crème liquide. Après avoir réussi à connecter mes neurones ce qui était un difficile à faire dernièrement, je me suis lancée dans cette petite recette faites avec  des ingrédients du placard et du frigo. Et le résultat a été plutôt réussi.   Petites charlottes... [Lire la suite]
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18 avril 2013

Gâteau au chocolat sans gluten

Deuxième recette de l'assiette gourmande. Voici un gâteau fait, je vous l'avoue  un peu au pif. Il me restait du chocolat de certains moulages que j'avais faits mais qui n'avaient pas été mangés. Les pesées ont été faites à l'oeil.   Gâteau au chocolat sans gluten 200g de chocolats mélangés 120 g de beurre 3 c à s de cassonade 4 c à s de maïzena 4 c à s d'amandes en poudre 4 petits oeufs Faites fondre le chocolat avec le beurre dans un bain marie. Pendant ce temps, battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la... [Lire la suite]
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15 novembre 2012

Boîte mystère N° 4

Tarte pommes, pommes, bananes C'est le jour de la boîte mystère n°4 de forum Easycook. Dans cette boîte il y avait : Le défi: réaliser une ou plusieurs recettes avec au moins trois ingrédients de cette boîte. Ma première recette est une tarte pomme bananes. 1 pâte à tarte 500g de compote maison faite avec 6 pommes et 2 bananes 4 belles pommes 1 ou 2 bananes Faites cuire les 6 pommes et les 2 bananes de la compote avec un cuillerée à soupe d'eau et à feu doux. Laissez refroidir. Préchauffez le four à  180°C. Froncez un... [Lire la suite]
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