17 mai 2015

Saphirs glacés vanille, caramel au beurre salé et éclats d'amandes catamélisés

Si vous êtes à la recherche d'une recette : - Gourmande ? vous êtes au bon endroit.  - Saine ? Tout dépend du point de vue : Si pour vous du  fait maison avec des ingrédients naturels est sain,  vous pouvez rester. - Détox ? Pas vraiment. Je vous invite donc à aller vers la porte. - Légère ? Les nouveaux "régimeux" passeront leur chemin et les autres ..... sont déjà partis! J'espère qu'il reste quand même quelques gourmands. Ah, oui, j'en vois quelques-uns.  Hier, pendant que Mr Kali initiait une partie de la... [Lire la suite]

24 février 2015

Le riz au lait qui a mis tout le monde d'accord!

Aujourd'hui une recette un peu plus classique.  Mon étudiant en vacances à la maison pour une semaine m'a réclamé du riz au lait son pêché mignon. Il n'arrive pas à trouver la bonne recette qui le satisfasse. Je ne suis pas fan mais que ne ferait pas une maman pour son "petit". J'ai donc déroger à mes règles et je lui a fait un riz au lait avec du lait de vache. J'ai trouvé la recette sur le  blog du miel et du sel . Je n'avais pas de lait cru mais vu l'enthousiasme que la recette  a suscité - car même Mr Kali qui... [Lire la suite]
Posté par Hygie à 09:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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02 février 2014

Gâteau de crêpes praliné et nut nut

 Nous sommes dimanche, il est 9 heures et qui plus est, nous sommes le 2 février. Alors devinez un peu ce que Miss Cuisine nous a demandé de concocter pour ce nouveau tour en cuisine à thème. Gagner! Des crêpes mais en version sucrée. Je participe donc au tour des crêpes. Mon dernier lutin a fêté il y a peu son anniversaire avec ses amis. Et pour une fois pas de neige, ni de verglas qui d'une part nous empêche  de sortir de chez nous et d'autre part freine même les papas le plus téméraires des copains. Pour tout vous... [Lire la suite]