18 avril 2017

Comme un tiramisu ou pas

Au début, il y eu la phase ni oui, ni non avec son lot de petits noms gentils : R2D2, C3PO, WALL-E voire  ROBOCOP. Je voyais  Terminator arriver à grands pas.  Mais non,  j'ai fini avec un  "mon petit robot d'amour".  Puis mon collier qui me donnait l'allure d'une femme de la tribu Khos (les femmes y portent plusieurs anneaux empilés autour du cou) a été remplacé par un plus court et moins rigide. Ouf!  Maintenant, je peux dire oui plus facilement mais le non est encore douloureux. Ce qui ,au... [Lire la suite]
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05 avril 2015

Compote pommes kiwis

Voilà un tour en cusine qui m'a échappé. Je n'ai pas eu le mail initial. Du coup catastrophe quand j'ai eu le mail de rappel. Alors je me suis dépéché de trouver une recette chez Titbebete mais pas simple quand on sait qu'on va partir pour le week-end. J'avais des pommes et des kiwis. J'ai fait sa petite compoté mais j'ai repéré  une autre belle recette que je testerai bientôt. Et c'est Titbebete qui viens piocher chez moi. Recette faite au Cook'in Ingrédients: 4 belles pommes 2 kiwis 40 g de sucre   ... [Lire la suite]
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31 mars 2015

9x9 aux fruits

Nouvelle escapade en cuisine. Le thème de ce mois de mars est "les fruits". Je me suis aventurée sur le joli blog de Loulou "cuisiner et papoter" et  j'ai été interpelée par le titre de ce gâteau : 9x9 . Il m' a plu par sa simplicitée et je l'ai déjà fait 2 fois puisque  la 1ère fois j'ai juste oubliée de mettre les oeufs. Le gâteau était mangeable et même très moelleux. Mais là, je l'ai refait en n'ayant rien oublié. Gâteau 9x9 aux fruits 9 cs de farine (bombées pour moi) épeautre 9 cs de sucre (rases... [Lire la suite]
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22 septembre 2013

Salade chaud froid de fruits de saison

Encore un tour à thème pour cette nouvelle édition d'un tour en cuisine. Je participe au tour 100%fruits. J'avoue que j'ai fait dans la facilité. Mais une bonne salade de fruits est toujours la bienvenue. Quelques fruits du jardin, quelques autres achetés. Je ne donnerai pas de quantités car j'ai fait à l'instinct sans vraiment compter. Salade chaud froid de fruits de saison 4 figues 2 kiwis des pommes des poires  quelques raisins noir et blancs une poignée de framboises quelques noisettes torrefiées du sirop d'agave... [Lire la suite]
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26 février 2013

Soupe de kiwis au chocolat blanc

Voici une recette bien sympathique et  ultra fraîche réalisée par Mr Kali. Il a suivi le recette à la lettre. Je vous dirai les modifications que j'aurais apportées ensuite.   Soupe de kiwis au chocolat blanc Pour 6 verrines Préparation 15 mn 8 kiwis bien mûrs 80 g de sucre (sirop d'agave pour moi) 1 citron vert 50 g de chocolat noir Chantilly blanche 80 g de chocolat blanc 1 glaçon 15 cl de crème liquide entière Épluchez les kiwis et mixez-les. Ajoutez le sucre et le jus du citron et mettez cette purée au... [Lire la suite]
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15 février 2013

Boîte mystère

Eh oui nous sommes le 15 février et c'est le jour de dévoiler le contenu de la boîte mystère que Maki du forum Easycook nous a adressé. Voici les ingrédients avec lesquels nous devions faire preuve de créativité.     Et que m'a inspiré cette belle boîte? En fait plein de recettes mais Miss Kali a la mémoire qui flanche en ce moment et elle oublie souvent son appareil photo! J'ai quand même réussi à concocter un repas entier avec une partie des ingrédients de cette boîte. Le voici donc. En entrée: un mille feuille de... [Lire la suite]
01 février 2013

Crumble de kiwi

Nous sommes le 1er février et c'est le jour de la mini ronde EasyCook J'avais pour mission de trouver une recette chez Sandrinette du blog sandrine dans tous ses états. Et c'est Natty qui a la lourde tâche de trouver son bonheur chez moi. J'ai longuement hésité entre plusieurs recettes et j'en ai réalisé quelques unes. Comme j'avais pas loin de 20 kg de kiwis à la maison et ne sachant plus comment les accomoder, sa recette de crumble de kiwis (au demeurant vraiment originale) arrivait au bon moment.   Crumble au kiwi Pour... [Lire la suite]
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