20 octobre 2013

Brownie chocolat blanc cranberries pignons

Allez c'est encore parti pour des tours en cuisine. Ce dimanche je dois en faire trois. En fait, je visite 2 cuisines et il y a un tours à thème. La première visite pour le tour rapide 129 s'effectue de nouveau chez Ariane. Callys Kitchen quand à elle doit venir me visiter. Et cette fois-ci j'ai opté pour une recette sucrée : Le brownie chocolat blanc cranberries noix  200 g de chocolat blanc  175 g de beurre 200 g de sucre 50g de cassonnade  pour moi 3 oeufs  130 g de farine  50 g de noix pignons... [Lire la suite]
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12 octobre 2013

Compote d'automne

Voilà, j'ai fini de ramasser mes poires et mes pommes. Une petite bassine et tout et pour tout. Maigre récolte mais c'est la première fois que mon pommier me donne des pommes . En plus elles pourissaient sur l'arbre alors autant sauver ce qu'il y avait à sauver. Pour les poires, elles n'ont pas eu le temps de mûrir complètement car de petites bestioles s'en faisaient un festin.  Me voici donc avec une bassine de poires  bien attaquées et des pommes quelques peu vereuses. Comme le dirait ma moitié, chez nous c'est plus que... [Lire la suite]
01 septembre 2013

Petits gâteaux au sirop d'érable et pépites de chocolat

Bonjour, J'espère que vous allez tous et toutes bien. Nouveau mois et nouvelle activité. Enfin pas si nouvelle que ça. Disons plutôt une reprise. Celle de mes balades dans vos cuisines dans le cadre d'un tour en cuisine.  J'avais décidé de faire une pause car je n'arrivais plus à assurer mes tours correctement. Et je voulais que cela se passe dans de meilleures conditions. Ce n'est pas encore ça puisque pour ce tour rapide 122, j'ai oublié de prendre des photos de ma recette piochée chez Callys-kitchen. Oubli qui sera quand... [Lire la suite]
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17 août 2013

Gâteau chocolat courgettes trop bon

Hier c'était mon anniversaire. Anniversaire un peu chaotique dû aux préparatifs du départ de mon fiston pour sa nouvelle vie dans la capitale. . Je vous passe les détails sur les torrents de larmes que j'ai versées. Quand on est mère poule c'est pour la vie.  Et bien sûr devinez qui était de service en cuisine pour le gâteau. Votre dévouée Kali. Il est vrai que quelques fois on n'est mieux servi que par soi-même, alors je me suis fait plaisir en m'offrant un gâteau au chocolat.   Il me fallait bien ça pour me... [Lire la suite]
30 juillet 2013

Gâteau pêches framboises ricotta version cassis

Bonjour à tous, J'espère que vous allez bien. Je suis enfin en vacances et qui dit vacances dit repos et beau temps. Pour ce dernier il va falloir attendre un peu. Et pour le premier il va falloir attendre encore plus! Néanmoins je profite d'un petit trou dans mon agenda pour vous poster une recette effectuée dans le cadre de la boîte mystère du forum EasyCook. Gâteau pêches framboises ricotta version cassis 3 pêches jaunes 125 g de framboises 1 belle poignée de cassis ( touche personnelle) 2 citrons verts non traités 200 g... [Lire la suite]
24 juillet 2013

Muffins cassis amande chocolat blanc

Cette année j'ai été gâtée par Dame Nature. J'ai eu des cassis à foison dans mon verger. J'ai déjà fait de délicieux  cuirs grâce au nouveau livre de Marie Chioca. Il va y avoir de la gelée et peut-être du sirop si je suis courageuse.  Hier comme les températures ont baissé grâce à l'orage ( j'ai une pensée pour tous ceux qui ont été durement touchés, nous avons eu la chance d'avoir été épargnés), j'ai  pu allumer mon four  enfin! depuis XXXX jours  que j'attendais cela. Et l'envie m'est venue de m'inspirer... [Lire la suite]
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01 juillet 2013

Quand un gâteau girafe devient un gâteaux presque arabesque

Nous sommes déjà le 1er juillet. Certains sont déjà en train de profiter du soleil, d'autres comptent les jours , voire les semaines. Pour moi c'est l'heure de la Mini Ronde Easycook. Cette fois Maki m'a envoyée chez Sabrina et c'est Galoute qui s'est baladée chez moi. J'ai beaucoup aimé le concept de son gâteau girafe. Chez moi c'est devenu des presque arabesques.     la pâte  blanche 40 gr de sucre glace 40 gr de beurre mou 40 gr de blanc d'oeuf (environ 1) 40 gr de farine (épeautre pour moi) ... [Lire la suite]
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30 juin 2013

Gâteau de courgettes au chocolat

Bonjour tout le monde! J'espère vous allez toutes et tous bien et que nous allons enfin profiter du soleil. Allez c'est parti, je recommence à publier et j'espère cette fois-ci que cela va durer un bon moment. C'est dimanche, le jour de faire un tour en cuisine. Et aujourd'hui j'en fais deux. Tout d'abord je commence par un tour rapide - le 116 - et Miss Cuisine m'a envoyer sur le blog de Diabline où j'ai encore une fois eu un peu de mal à choisir. D'une part à cause de mon problème de vertiges qui restent encore à élucider et... [Lire la suite]
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16 juin 2013

Banana bread

C'est reparti pour un tour en cuisine. Cette fois pas de visite chez les copinautes mais un tour à thème. Miss cuisine nous a envoyés au canada. Je  participe donc au tour au Canada. J'ai bien cherché des recettes sur des sites officiels  mais quelques fois j'ai eu quelques difficultés avec les ingrédients. Est-ce que vous savez ce qu'est du goberge ? Et goberge Corralou? Je n'en ai pa cherché d'autre car tout de suite après je suite tombée sur une recette de Banana Bread que j'ai instantanément reproduite. Dommage que je... [Lire la suite]
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09 juin 2013

mugcake au chocolat

C'est dimanche et l'heure d'un nouveau tour en cuisine. Cette fois Miss cuisine m'a envoyé chez Julie du blog Julie's Little Cook.C'est un joli blog tout neuf et déjà plein de belles choses. En ce moment je n'ai pas tellement envie de passer des heures en cuisine, mon épaule me jouant quelques tours. En fait j'ai u torticolis qui dure depuis trois semaine et cela ne va pas en s'arrangeant. De plus cela fait un moment que je vois la recette du mugcake sur la blogosphère. Aujourd'hui je suis seule avec d mes deux plus jeunes enfants... [Lire la suite]
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