19 mai 2015

Des histoires de poulettes et crème anglaise en deux façons

"La poulette blanche est en train de monter aux petits comment gratter la terre" me dit mon mari amusé en ce matin de week-end. Normal me direz-vous, c'est le propre de toute maman poule que d'enseigner à ses petits poussins comment gratter la terre pour y dénicher des petites bêtes à manger. Il n'y a pas de quoi s'extasier. Exact mais comment dire à cette maman poule si dévouée que ses petites boules de duvet tout jaune ne gratteront jamais la terre qu'avec............. leur bec. Comment lui expliquer à elle qui a si... [Lire la suite]

17 mai 2015

Saphirs glacés vanille, caramel au beurre salé et éclats d'amandes catamélisés

Si vous êtes à la recherche d'une recette : - Gourmande ? vous êtes au bon endroit.  - Saine ? Tout dépend du point de vue : Si pour vous du  fait maison avec des ingrédients naturels est sain,  vous pouvez rester. - Détox ? Pas vraiment. Je vous invite donc à aller vers la porte. - Légère ? Les nouveaux "régimeux" passeront leur chemin et les autres ..... sont déjà partis! J'espère qu'il reste quand même quelques gourmands. Ah, oui, j'en vois quelques-uns.  Hier, pendant que Mr Kali initiait une partie de la... [Lire la suite]
15 décembre 2012

boîte mystère n°5

Nous sommes le 15 décembre, il est onze heures, voici le récapitulatif de la boîte mystère N°5 du forum Easycook. Au programme ce moi-ci : Que de bonnes choses malheureusement je n'ai pas vraiment eu l'occasion de me mettre aux fourneaux. Du coup je ne pourrais proposer que deux  recettes et avec des photos vraiment médiocres. Un ragoût de veau épicé au giraumon turban Et une glace aux agrumes ( oranges citron) 3 yaourts nature 10cl de crème liquide entière 2 oranges bio 1 citron bio 100g de sirop d'agave 2 sachets... [Lire la suite]
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10 mai 2012

Petite fleur rose glacée

Enfin une journée où on a vu le soleil et où les températures ont dépassé 25°C! Pour la peine, je vous propose une recette qui deviendra vite - je l'espère- une recette de saison. Bien que les fraises soient en retard dans nos jardins, on commence à en trouver des sucrées sur nos étals. D'où l'idée de faire un petit sorbet santé. C'est une recette que je fais depuis quelques années mais malheureusement je ne sais plus d'où elle vient. Sorbet à la fraise 500g de fraises bien mûres 15 cl d'eau 100 g de sirop d'agave ( à adapter à... [Lire la suite]
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17 novembre 2011

bûche de Noel recyclée

A l'origine, le but de ce blog était de proposer une cuisine saine, facile, agréable, si possible goûteuse et pas trop chère. A raison de 3 recettes par semaine, tout en y apportant des astuces et quelques connaissances. Et bien sûr en gardant bonne humeur et sens de l'humour grâce à la collaboration d'une équipe un peu spéciale. J'ai comme l'impression que je suis un peu loin voire un tantinet trèèèèèèèèèèès éloignée du but. Et les semaines qui arrivent ne vont pas arranger les choses. Bon! procédons par ordre: 1 - présenter... [Lire la suite]
Posté par Hygie à 16:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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