20 février 2012

Poires au chocolat à ma façon

Les ogres adorent les poires au chocolat. Alors pour les épater , j'ai décidé de revisiter cette recette en mélangeant le fruit et le gâteau préféré de Dédé. Pour 8 personnes 8 poires conférence 200g de chocolat noir + 8 carrés 100g de sucre 100g de farine 150g de beurre salé 5 oeufs Épluchez et évidez les poire puis faites-les pré-cuire à la vapeur pendant 15 mn. Laissez refroidir. Faites fondre le chocolat et le beurre à feu très doux. Pendant ce temps battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.... [Lire la suite]
Posté par Hygie à 09:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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