16 novembre 2016

Galettes de quinoa et curcuma

En attendant de pouvoir revenir plus régulièrement, voici  une petite recette toute simple faite avec quelques restes mais non dénuée  de caractère. Galettes de quinoa et curcuma 4 cuillères à soupe d'un trio de quinoa cuit 4 cuillères à soupe de courge spaghetti cuite 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine petits 2 oeufs 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil 1 branche de thym citron 1/2 cuillère à café de curcuma     1/4 aurait largement suffi poivre Huile d'olive   Epluchez... [Lire la suite]
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30 novembre 2014

Cari poulet réunionnais

Un nouveau tour en cuisine pour ce dimanche. Pour ce tour N°394  le robot de Miss Cuisine m'a envoyée chez  Carole en cuisine et c'est Cuisine sans gluten & sans lactose  qui devait venir chez moi. Après avoir longuement hésité entre sucré et salé, je me suis décidé pour son cari de poulet réunionnais Pour 6 personnes 1kg de filet de poulet 1 boîte de tomates concassées ou pelées (400g) 15g de gingembre frais (j'ai mis en poudre) 10cl de vin blanc 3 oignons 3 cc de curcuma thym 3 cc de purée de piment ... [Lire la suite]
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01 juin 2013

Potatoes

Comme vous le savez, c'est le jour de la mini ronde EasyCook. Vous avez déjà eu deux recettes mais comme c'est une ronde spéciale, nous avons décidé de faire une surprise et rendre hommage à Maki la fondatrice du forum en réalisant une recette de son blog. Pour ma part j'ai voulu faire goûter ses potatoes curcuma et paprika au four aux ogres. Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Total : 1 heure - 4 cuillères à café de curcuma - 4 cuillères à café de paprika - environ 2 kilos de pommes de terre - 3 cuillères à soupe... [Lire la suite]
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