21 juin 2016

Compotée d'abricots au romarin

Il parait que c'est l'été. Hier, c'était le solstice d'été. Le jour le plus long de l'année. Soyons honnêtes,  avec 16°C,  sous la pluie et les lumières allumées dès 19 heures et une grosse envie de faire une tartiflette, j'avais des raisons de douter. Et le réveil sous la pluie de ce matin, n'était pas des plus engageants. Bon, cela s'est dégagé ce soir et il parait que demain, il va faire très chaud. On quitte la doudoune  pour le maillot de bain. Pas de transition. A voir. Comme hier j'étais un peu déprimée par le... [Lire la suite]
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05 avril 2015

Compote pommes kiwis

Voilà un tour en cusine qui m'a échappé. Je n'ai pas eu le mail initial. Du coup catastrophe quand j'ai eu le mail de rappel. Alors je me suis dépéché de trouver une recette chez Titbebete mais pas simple quand on sait qu'on va partir pour le week-end. J'avais des pommes et des kiwis. J'ai fait sa petite compoté mais j'ai repéré  une autre belle recette que je testerai bientôt. Et c'est Titbebete qui viens piocher chez moi. Recette faite au Cook'in Ingrédients: 4 belles pommes 2 kiwis 40 g de sucre   ... [Lire la suite]
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12 octobre 2013

Compote d'automne

Voilà, j'ai fini de ramasser mes poires et mes pommes. Une petite bassine et tout et pour tout. Maigre récolte mais c'est la première fois que mon pommier me donne des pommes . En plus elles pourissaient sur l'arbre alors autant sauver ce qu'il y avait à sauver. Pour les poires, elles n'ont pas eu le temps de mûrir complètement car de petites bestioles s'en faisaient un festin.  Me voici donc avec une bassine de poires  bien attaquées et des pommes quelques peu vereuses. Comme le dirait ma moitié, chez nous c'est plus que... [Lire la suite]
31 juillet 2012

Compotée de pêches épicée

Aujourd'hui je vous présente un des mes pêchée mignons. Une recette devenue incontournable à la maison depuis quelques années déjà. Une gourmandise ultra simple à faire, très fraiche et avec des fruits de saison. Puisque la chaleur revient, à défaut du beau temps, c'est le moment d'en profiter. Les quantités d'épices sont donnée à titre indicatif car je fais cette recette à l'oeil en fonction de mon humeur et quelques fois c'est plus de l'une ou de l'autre. Compotée de pêches épicée 6 pêches 1/2 cuillère à café de gingembre ... [Lire la suite]
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08 janvier 2012

Muffins au chocolat moelleux (délicieux), sans beurre

Voici une recette testée  à l'occasion des 1 an du blog de Doudoute . J'ai fait un copier coller car sa recette est vraiment bonne et les muffins restent moelleux même plusieurs jours après.                          Muffins au chocolat moelleux (délicieux), sans beurre Ingrédients pour 7 muffins (6 pour Elise) 100g de farine 100g de compote de pomme (maison pour moi) 50g de sucre en poudre (30g chez... [Lire la suite]
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