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kali piplette et les sept chaudrons
citron bergamote
3 janvier 2020

Galette frangipane butternut

Galette frangipane butternut
S'il y a une chose que j'ai apprise à propos de moi que je dois corriger d'urgence, c'est ma tendance à classer mes photos dans les dossiers les plus improbables sur mon PC et à ne plus rien trouver le moment venu. C'est le cas pour cette galette improbable...
Posté par Hygie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: frangipane,  gingembre confit,  citron bergamote,  sucre muscovado,  courge butternut

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28 janvier 2018

Verrine pomme, citron

Verrine pomme, citron
Vite, vite avant que je n'oublie complètement ce que j'ai mis dans ces verrines. Les choses ont été faites un peu au pif Feeling. Je n'ai pas pesé les ingrédients, du coup, vos aurez un ordre d'idée. De quoi sont composées ces verrines? De restes de garniture...
Posté par Hygie à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  mousse,  dessert,  tofu soyeux,  chocolat noir,  citron bergamote,  nougat,  compote de pommes

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11 avril 2016

Le gâteau au chocolat crousti mouelleux fondant coulant

Le gâteau au chocolat crousti mouelleux fondant coulant
- "Tu ne vas pas te mettre à cuisiner maintenant. On part dans moins d'une heure. - Je n'ai pas vraiment le choix ( enfin si, on a toujours le choix mais on se donne rarement le droit d'en profiter), apparemment ils comptaient sur un gâteau maison. -...
Posté par Hygie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  farine d'épeautre,  gateau,  dessert,  citron bergamote,  poudre d'amandes

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12 février 2015

Rillettes de thon et poireaux

Rillettes de thon et poireaux
Voici une recette de rillettes de thon ultra saine ( pour peu que vous preniez un bon produit) et ultra simple à faire, sans produits laitiers et sans gluten. Pour les rillettes 1 poireau 1 boîte de thon nature 1 cuillère à soupe de purée d'amandes blanches...
Posté par Hygie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans gluten,  poireaux,  thon,  sans produits laitiers,  endives,  appéritif,  purée d'amande blanche,  citron bergamote,  oeufs de saumon

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4 février 2015

Nems de mousse aux agrumes

Nems de mousse aux agrumes
Je participe pour la 1ère fois à la Bataille Food. La marraine de la prédédente édition Audrey du blog Cooking N’Co a désigné ma copinaute Lyne du blog Epices & moi comme organisiatrice de cette 20 ème édition. Qu’est-ce que la Bataille Food ? Lyne vous...
Posté par Hygie à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mousse,  farine d'épeautre,  crêpes,  dessert,  lait de soja,  agar- agar,  agrumes,  oranges,  sans lait,  citron bergamote

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