31 janvier 2016

Baguettes briochées au chocolat

Normalement aujourd'hui à 11 heures aurait dû paraître ma recette pour l'Escapade en cuisine de janvier sur le thème de la boulange.   Vous auriez dû voir la photo de deux baguettes sans pétrissage tout droit venues de chez Céline du blog Cuisinez comme Céline. Mais voilà pour x raisons, je n'ai pas pu honorer mon engagement. J'ai donc refait une autre recette aujourd'hui et mes baguettes briochées au chocoltat finissent  leur deuxième pousse et je pense que nous allons les déguster au goûter. Je sais que Gabie... [Lire la suite]
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14 avril 2015

Brioche roulée caramel au beurre salé

ll serait temps de publier une nouvelle recette, vous ne pensez pas? j'étais partie pour vous offrir une salade de petit épeautre. Parfaite par ces températures estivales. Mais comme je suis un tantinet paresseuse et que je n'ai pas envie de me souvenir de tout ce que j'ai mis dedans, c'est une autre recette gourmande que je vous ai préparée. Donc c'est une brioche que l'on m'a demandé  de faire dans le cadre d'une animation avec des enfants. J'ai décidé de la tester avant histoire de savoir à quoi m'en tenir. Enfin presque... ... [Lire la suite]
29 juin 2014

Tiramisu au citron

Nouvelle mission de la part de Miss Cuisine : une recette avec du citron. Je participe au tour citronné ainsi que mes camarades citées ici Pour cette recette, je me suis inspirée du nouveau livre de Marie Chioca " Les secrets de la pâtisserie bio". Le nouveau livre de chevet référence de toutes les gourmandes qui veulent se régaler sainement. Je n'avais pas tous les ingrédients pour cette recette alors je m'en suis juste inspirée et j'ai utilisé ce que j'avais sous la main mais promis ,Marie, je la referai en suivant les... [Lire la suite]
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17 novembre 2013

Pumpkin cinnamon rolls

Déjà dimanche! Je n'ai pas vu  la semaine passer.  Il est temps de faire un tour en cuisine. Tour à thème pour cette fois. Je participe au deuxième tour en boulangerie. Pour continuer dans mes dimanches briochés, je me suis inspirée d'une recette de ma douce copinaute Angie auteure du très gourmand blog " La gourmandise selon Angie". Je me régale chaque fois que j'y fais un tour. C'est une recette de brioche originale que je vous livre là avec des parfums d'automne que j'adore. Vous trouverez sa recette ici.  Voici... [Lire la suite]
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10 novembre 2013

Hokkaido ou pain au lait japonais

Driiiiiing !  Allez debout c'est l'heure! L'heure de quoi ? L'heure d'aller faire un tour en cuisine tiens donc! Et devinez où je dois aller me balader cette fois-ci. Sur le blog  d'une drôle de dame au caractère bien trempé mais tellement attachante :) capable de nous faire rire aux larmes ou pleurer d'émotion. Cette personne n'est autre que la Raleuse Nonna du blog "gourmandisesetpassions". Si vous ne connaissez pas son blog, dépêchez-vous d'aller le visiter. Vous y trouverez une diversité de recette toutes plus... [Lire la suite]
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01 avril 2013

Minironde Easycook n° 10

Bonjour à vous ! Nous sommes le 1er Avril et ce n'est pas un poisson que je vous livre mais une belle recette faites dans le cadre de la mini ronde Easycook n° 10. En disnat belle ,je m'avance un peu car nous avons bien rigolé en voyant le résultat. Cela m'apprendra à comprendre les choses de travers. Ce n'est qu'en relisant la recette que je me suis rendue compte de mon erreur. Cette recette je l'ai trouvée chez Lyanna sur le blog Blandine à la cuisine là ou Maki m'a envoyée. J'ai longtemps hésité entre plusieurs belles recettes... [Lire la suite]
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05 avril 2012

Tarte briochée pour petit lutins gourmets

 Hier c'était séance de cuisine en famille. Mon petit lutin a voulu étrenner son tablier peint par ses soins. J'avais déjà dit que je faisait partie d'un club de loisirs créatifs et celui-ci contient  une section enfants. Et plusieurs mercredi par mois, avec d'autres mamans nous essayons de leur transmettre un peu de notre passion et de notre savoir faire ( enfin surtout les autres mamans parce-que moi j'ai deux mains gauches . Je tiens à préciser que ce n'est pas de la discriminations envers les gauchers puisque deux de... [Lire la suite]
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