01 novembre 2017

Histoires de salades

  Il y a toujours une inconnue quand on plante très tard. Va-t-on arriver à cueillir quelque chose ou va-t-on se contenter d'espérer qu'un voisin généreux vous fera bénéficier de quelques légumes ? Quand ça tourne mal, on se dit qu'on n'a pas eu de chance. Et quand ça tourne bien avec  des températures agréables pendant l'arrière saison, on se dit qu'on est vraiment chanceux de manger une bonne salade de tomates du jardin fin octobre.  Voici un petit florilège de salades faites ces dernières semaines dont... [Lire la suite]

30 septembre 2016

Pain brioché d'automne

C'est déjà, encore la fin du mois.  Je n'ai pas vu passé ce mois de septembre. Pourtant j'avais pris comme résolution de m'accorder des moments pour souffler, m'occuper du blog, aller vous voir plus souvent. Pour l'instant c'est plus facile à dire qu'à faire. J'ai quand même réussi à trouver le temps d'aller dénicher cette chouette recette de Christine du tout aussi chouette blog PAUSE NATURE Ingrédients pour un gros pain brioché  2 petits pour moi 500 gr de farine 20 gr de levure fraîche 100 ml de lait tiède  ... [Lire la suite]
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05 décembre 2015

Premier jet de chocolats

Dans la réflexion des mes petits paniers gourmands à offrir, j'ai commencé à tester des petites douceurs chocolatées. Voici des petits fingers sans lactose parce-que j'ai aussi le droit de me faire plaisir et de bluffer les gens. Il y avait aussi des petites choses fourrées au caramel au beurre salé mais parties trop vite pour que je puisse les photographier. "Je n'aime pas le chocolat noir, alors je vais prendre ceux-ci au chocolat au lait". Il va sans dire qu'il n'y avait pas un soupçon de chocolat au lait mais je me suis bien... [Lire la suite]
31 mai 2015

Amandes grillées au romarin

Oh,là, là!!! Il est 11 heures et vous ne savez toujours pas ce que allez mettre à l'apéro. Pas de panique, j'ai une petite recette pour vous. Et si vous voulez plus d'idées, allez donc faire un tour sur  escapade en cuisine dont le thème de mai est : APERO PARTY.  Vous trouvez sûrement votre bonheur dans les différentes réalisations des partcicpantes. Pour ma part, je devais piocher une recette sur le joli blog de Valérie " Gourmandise et passion". Ce ne fut pas simple de faire un choix tant il regorge de belles... [Lire la suite]
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