kali piplette et les sept chaudrons

4 novembre 2018

Gâteau au Jurançon

Je vous avais promis des petits gâteaux bien réconfortants, les voilà. C'est une recette vue chez LA NONNA qui a piqué ma curiosité. Elle l'avais elle-même trouvé chez mamouandco N'ayant pas de vin rouge sous la main, je me suis inspirée de sa version...

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Tags: chocolat, figues, farine d'épeautre, gâteau, poires, poudre de noisette, huile d'olive, vin doux

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22 juillet 2018

Pain à l'ail

Les températures sont devenues plus respirables depuis quelques jours. Alors je reprends un peu plus de plaisir à allumer mon four. Ma mutine a vu cette recette sur le site de Cuisine actuelle et m'a expressément fait comprendre qu'elle voulait la tester....

Posté par Hygie à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, herbes aromatiques, boulange, apéro, pain

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4 juillet 2018

Banana bread aux abricots

Dans ma quête de recyclage de bananes trop mûres, j'ai trouvé cette recette de banana bread sur le bog la ligne gourmande J'ai un peu transformé le recette puisqu'il me restait quelques abricots un peu mûrs. 450 gr de banane ou 3 grosses bananes bien...

Posté par Hygie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, goûter, amandes en poudre, abricots, banane, patisserie

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10 juin 2018

Baked oatmeal à la banane

Bonjour en cette fin de week-end. Il y a quelques jours, j'ai fait l'erreur de me laisser tenter par une promotion sur les bananes, des fraises, des cerises.... Je suis humaine, j'ai baissé la garde et je me suis retrouvée avec xxxx kilos de fruits à...

Posté par Hygie à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, petit déjeuner, sans lactose, banane

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16 avril 2018

Pancakes sans lait

Quand on décide enfin de prendre le temps d'aller voir les blogs des copinautes malgré la charge de travail, il arrive de faire des découvertes étonnantes. L'une d'entre elles, je l'ai trouvée en allant visiter le blog de Céline "mon maraîcher à la casserole"....

Posté par Hygie à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de blé noir ou sarrasin, banane, pancakes

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5 février 2018

Cookies choco beurre de cacao

Vus tout d'abord chez Dorian Cuisine puis sur le Club Carotte. Vous pourrez vous diriger sur ces sites pour vous faire votre propre opinion Je les ai un peu transformés à ma sauce pour cause de disparition de certains ingrédients. Mais j'ai commencé à...

Posté par Hygie à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre de cacao, farine d'épeautre, goûter, cookies, sucre muscovado, purée d'amandes complètes grillées

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17 décembre 2017

boudin blanc maison

Bonsoir à tous, je remonte cette recette qui a régalé mes lutins l'année dernière et qui va de nouveau faire leur bonheur cette année. J'y apporterai peut-être, peut-être pas des petites notes de créativité la semaine prochaine. On verra au dernier moment....

Posté par Hygie à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, poulet, plat, boudin blanc, sans lait, échalote, poireau

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1 octobre 2017

Rôti cuit comme un jambon

Recette du livre de Marie Chioca " Je mange sain et bio même au boulot!" et franchement c'est top. 1 rôti de porc d'environ 1 kg bio pour ma part 1 oignon 1 tranche de céleri-rave 1 carotte 3 feuilles de laurier 1 clou de girofle 2 brins de thym 2 cuillères...

Posté par Hygie à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, rôti, viande

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5 juin 2017

Flan de millet

En ce moment je suis en mode popote des copinautes. Petite recette de chez Angie {Pour 6 flans} - 20 cl de crème de millet - 20 cl de lait d'amande - 1 cuillère à soupe d'arrow-root (ou fécule) - 1 cuillère à soupe de purée d'amandes - 4 cuillères à soupes...

Posté par Hygie à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, dessert, fruits rouges, sans lactose, crème de millet, purée d'amandes

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21 mai 2017

Extrait de vanille maison

Que faire quand on veut faire une recette où l'extrait de vanille fait partie des ingrédients, que vous n'en avez pas à la maison et que les magasins sont fermés? 1- Vous piquez une colère en vous traitant de tous les noms 2 - Vous allez toquer chez la...

Posté par Hygie à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'agave, vanille, aide cuinaire, extrait de vanille

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