kali piplette et les sept chaudrons

21 octobre 2019

Crème carotte coco lemongrass

Il y a des jours où il y a des évidences et d'autres pas. Hier c'en était une. Quand j'ai vu cette recette sur le blog de GREEN ME UP, je n'ai pas pu résister. Et comme j'avais une partie des ingrédients à la maison, je me suis hâtée de de tester pour...

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Tags: dessert, lait de coco, carottes, purée d'amandes blanches, abricots secs, crème végétale

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12 octobre 2019

Crème d'abricot tchaï

Ou comment se casser une dent à cause de la gourmandise. Recette ultra simple, inspirée de la crème de pruneaux de Marie Chioca. J'y ai ajouté des épices tchaï pour le réconfort, une poires pour casser le sucre et un peu de mueslï non sucré pour le fun....

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Tags: poires, dessert, épices chaï, abricots secs, boisson à l'amande

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9 octobre 2019

St Jacques au miel truffé

Et purée de patate douce à l'huile de noix et sa sauce à la noisette. C'est le début de la saison des coquilles St Jacques. J'ai eu envie de nous faire plaisir pour ce dimanche puisque nous n'étions que deux à manger ce midi. J'ai aussi fait le choix...

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Tags: patates douces, St Jacques, plat, miel, fruits de mer, crème de noisettes

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5 octobre 2019

Cake salé courgettes poivrons

Une recette faite vite fait cet été qui a plu à mes gourmands. J'avoue que je l'aurais préféré un peu plus cuit mais les saveurs étaient là. Recette trouvée par hasard sur le chouette blog Lau à la menthe . J'ai bien sûr mis mon grain de sel en cuisinant...

Posté par Hygie à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poivrons, tofu soyeux, cake salé

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1 octobre 2019

8 ans déjà !

J'ai été la première surprise de voir que ce blog est né il y a 8 ans déjà. Je ne donnais pas cher de sa peau au départ et je me suis laissée embarquée, j'ai fait des sorties de route, je me suis perdue et puis retrouvée. J'ai beaucoup appris. 8 ans de...

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18 septembre 2019

Crépiau pomme pêches mirabelles

Il y a quelque temps j'ai acheté 5 kilos de mirabelles dans ma biocoop. Elles étaient destinées à la confiture et bien moins chères que dans les magasins traditionnels. Et vous savez quoi? Je n'ai pas fait de confiture. Elles étaient tellement belles...

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7 août 2019

Cookies sans oeufs et sans beurre

J'ai la vague impression que vous préférez le sucré au salé. Voici donc de délicieux cookies tout croustillants inspirés du blog Confessions d'une gourmande 200g de farine 125g de sucre de coco 200g de margarine sans lactose 100g de poudre d'amande 150g...

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Tags: sans oeufs, goûter, cookies, sans lactose, sans beurre

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17 juillet 2019

Cake courgette truite fumée

Il y a quelques jours, il y a eu un répit avec les fortes températures. J'en ai profité pour allumer mon four. Il me restait quelques ingrédients à passer dans mon friog, j'ai laissé aller mon imagination endin presque car je me suis inspirée d'une recette...

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Tags: courgettes, gâteau au yaourt, truite fumée, yaourt soja, cake salé

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10 juillet 2019

Salade pommes de terre /brocolis

Dans la catégorie je recycle mes restes parce-qu'il fait trop chaud pour cuisiner, je demande la salade de pommes de terre. Faite à l'oeil avec ce que j'avais sous la main. Bien fraîche, c'est juste top. Ingrédients : Un reste de pommes de terre de Noirmoutier...

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Tags: pommes de terre, salade, brocolis, olives, plat d'été, anchois

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27 juin 2019

Compote vapeur pommes/abricots/romarin

Quand il fait chaud comme en ce moment, on n'a pas vraiment envie de cuisiner et de manger trop lourd. La semaine dernière, j'ai vu cette recette chez Angie et je me suis dépêchée de la réaliser. Comme je trouve que le romarin se marie bien avec les pommes...

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Tags: pommes, compote, goûter, dessert, abricots, romarin

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