kali piplette et les sept chaudrons

25 décembre 2011

JOYEUX NOEL

Cette nuit, un bébé est né, et il était tout petit, Il a pleuré et il s'est endormi, sa maman lui a souri. Des bergers sont venus le voir car un ange leur a dit qu'un sauveur était né à l'abri d'une mangeoire. Cette nuit, il est venu sur Terre Ce Dieu...

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23 décembre 2011

ReMagret de canard

A la demande d'Alexia, je vous donne ici la recette de son magret légèrement modifiée. Nous nous sommes mal comprises hier.Je crois que nous étions aussi HS l'une comme l'autre. Elle veut vous éviter une pénible recherche sur son blog mais personnellement...

Posté par Hygie à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, magret de canard, balsamique

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22 décembre 2011

Magret de canard d' Alexia

En voyant la recette sur le Blog d'Alexia, je n'ai pas résisté. Il fallait que je la fasse! Et l'occasion s'est présentée aujourd'hui au château des ogres. Il m'a juste fallu tenir compte des spécificités gustatives de certains. Voici donc les photos...

Posté par Hygie à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré-salé, figues, magret de canard

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21 décembre 2011

Après-midi chez Nicole

Aujourd'hui j'ai passé mon après-midi chez Nicole à faire des chocolats et biscuits roulés avec les enfants.Vous verrez là ce que nous nous évertuons à cacher dans nos blogs c'est à dire les moments bruts de nos recettes. Vous savez ceux qui précèdent...

Posté par Hygie à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit roulé, buche, mascarpone, nutella

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20 décembre 2011

Bouchée camembert bacon pour Obelix

Pourquoi pour Obelix? Tout simplement à cause de sa taille et puis il faut bien le consoler en prévision de la tâche qui l' attend. Des questions? Patience, vous en saurez plus bientôt; j'aurais un peu plus de temps libre la semaine prochaine et promis...

Posté par Hygie à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: camembert, entrée, parmesan

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18 décembre 2011

Foie gras aux abricots

Pas de Noël sans foie gras. Je ne voulais le faire en terrine comme l'année dernière. Alors j'ai cherché une nouvelle méthode. Étant l'heureuse propriétaire d'un super chaudron appelé Cook'in, je me suis rendue sur le blog de Flexipannie et j'ai refait...

Posté par Hygie à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, foie gras

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18 décembre 2011

Tiramisu en dentelle...

Hier, c'était repas de fête au château des ogres. Noël avant l’heure. Au menu: Petite assiette fraîcheur ( brochette crevette chorizo, mache, roulé épinards truite fumée) cailles rôties aux morilles et armagnac avec ses marrons et haricots verts ( pour...

Posté par Hygie à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chorizo, cailles, crevettes, roulé épinards, tiramisu

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14 décembre 2011

Bouchées type ferrero

Petites bouchées façon Ferrero Chose promise, chose due. Voici les étapes à suivre pour ces petites gourmandises. Mes bouchées type Ferrero Préparez tous les ingrédients soit : 1 pot de Nutella, des noisettes, des éventails St Michel, du chocolat de couverture...

Posté par Hygie à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Ferrero, bouchées, gingembre, tablettes, beurre de cacao

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7 décembre 2011

Petite tarte pour le Père Fouettard

Hier c'était la St Nicolas, j'avais prévu un petit post, il aura un jour de retard. Je ne pense pas qu'il m'en tiendra rigueur.Il y a plusieurs légendes sur St Nicolas. Celle que je connais, c' est celle qui raconte qu'il était Evêque de Turquie et qu'il...

Posté par Hygie à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chocolat caramel, ganache, mousse

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5 décembre 2011

Merci

Il est vrai que je n'ai pas beaucoup fréquenté mon blog ces jours-ci, je n'ai même pas pris le temps de mettre aux couleurs de Noel. Pourtant je voudrais vous remercier pour tous les encouragements. J'ai eu une semaine un peu chargée. Quelques négociations...

Posté par Hygie à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ferrero, chocolat blanc, rochers, tablette

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