29 février 2016

Gâteau chocolat caramel

  Edit du 2 mars : J'ai pris un petit temps pour rendre cet article plus lisible et mis les photos pas fameuses mais souvent ( trop souvent à mon goût) faites à l'arrache comme on dit. Et dire aussi ce que nous en avons pensé car j'ai oublié de le mettre. Donc il n'en est pas resté une miette d'autant plus qu'il avait été fait la veille. Succinctement : aujourd'hui c'est le jour des publications de l'Escapade de fevrier. Je devais prendre une recette chez Vapa du blog la popotte du clocher J'ai fondu pour     ... [Lire la suite]
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23 février 2016

Coucou

Un petit mot pour vous dire que je vous oublie pas. Je suis juste un peu débordée mais je reviens très vite.
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07 février 2016

Cheesecake sans cheese

"C'est quoi ? Un gâteau au fromage sans fromage, banane!!!! Pourquoi l'appeler cheesecake s'il n'y a pas de cheese? Et pourquoi faire un gpateau au fromage sans fromage ? Pour te faire parler pardi!" J'abrège sinon la discussion  serait sans fin. Comme quoi on peut aller loin dans des discussions absurdes surtout quand il y a des entêtés. Bonsoir à tous! Comment allez-vous? Bien j'espère. Par ici, je suis toujours aussi débordée et les jours de calme que j'espérais pour faire un grand ménage dans la maison et sur le blog ne... [Lire la suite]
31 janvier 2016

Baguettes briochées au chocolat

Normalement aujourd'hui à 11 heures aurait dû paraître ma recette pour l'Escapade en cuisine de janvier sur le thème de la boulange.   Vous auriez dû voir la photo de deux baguettes sans pétrissage tout droit venues de chez Céline du blog Cuisinez comme Céline. Mais voilà pour x raisons, je n'ai pas pu honorer mon engagement. J'ai donc refait une autre recette aujourd'hui et mes baguettes briochées au chocoltat finissent  leur deuxième pousse et je pense que nous allons les déguster au goûter. Je sais que Gabie... [Lire la suite]
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24 janvier 2016

Compote de pommes aux figues toute sage

C'est à ni rien comprendre! Il y a deux jours à peine, on grelottait, il pleuvait et le thermomètre ne dépassait pas 5 °C dehors et 17°C dans la maison. Mais ça, c'est la nouvelle idée de Mr Kali qui a tenté de laisser la chaudière éteinte pendant que nous sommes au travail ou à l'école. Mais la relancer juste une heure avant notre retour à la maison n'y a rien fait. Je pense que l'expérience va être écoutée. Et aujourd'hui, alors que j'étendais mon linge sur la terrasse, il ne manquait pas grand chose pour que le salon de jardin... [Lire la suite]
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13 janvier 2016

Petites crèmes toutes sages

Bonjour tout le monde! A ce que je vois, l'hier est enfin là - 0°C au thermomètre avec une magnifique gelée ce matin-. La période des bons plats réconfortants et des petites soupes sympas. C'est pour cela qu'aujourd'hui je vais vous proposer une recette sucrée et toute sage. Une crème sans produits laitiers mais délicieusement aromatisée aux spéculoos. C'est un mix entre la recette qu'il y avait sur la brique de lait d'amande et une recette de Marie Chioca travaillée "à ma sauce". Crème aux spéculoos toute sage 25 cl de crème... [Lire la suite]
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04 janvier 2016

Comme un Angel cake

Bonjour à vous, Lundi, la reprise pour certains après ces quelques jours de repos. C'est pour moi le moment de vous livrer la première recette de l'année. Une recette de galette? Il y en a tellement sur la blogo que même si celle d'hier était plutôt sympa, je ne sais pas si je vais publier. Sachez seulement qu'il y avait du praliné dedans. Cela ne vous rappelle rien? Ma bûche de Noël? D'une part c'est du passé et d'autre part il faudrait que je me concentre pour retrouver les ingrédients et les quantités. Que voulez-vous, quand je... [Lire la suite]
01 janvier 2016

Bonne Année 2016

J'ai vu tellement de voeux plus ou moins originaux pour cette nouvelle année sur mon téléphone et la blogo aujourd'hui que je me suis demandé ce que je pourrai bien ajouter encore au moment d'écrire ce post. Que souhaiter de plus pour vous? Au risque d'être ringarde : de l'Amour, de la Joie, plein de Bonheurs, une Santé parfaite, beaucoup de Chance, Prospérité et Abondance de bienfaits, Sérénité,  Plénitude et Harmonie et encore tout plein de bonnes choses pour vous et ceux qui vous sont chers. Que vos voeux les plus tendres... [Lire la suite]
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25 décembre 2015

Joyeux Noël à tous

Ces quelques mots pour vous souhaiter un très bon Noël plein de joie et d'amour auprès de ceux qui vous sont chers car c'est là le plus beau cadeau. Puisse cet esprit de Paix et d'Amour perdurer dans le temps. A très bientôt.   JOYEUX NOËL A TOUS          
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17 décembre 2015

Encore un feuilleté gourmand

Dernièrement, j'ai testé une recette que je vois pas mal. Une tablette de chocolat entière que l'on fait cuire dans un feuilleté. J'ai testé avec une tablette de pralinoise et autant vous dire que les gourmands s'en sont donnés à coeur joie. Mais voilà, je suis gourmande et j'aime aussi me faire plaisir. Il était impensable pour moi de recommencer avec la pralinoise car elle contient des produits que je dois éviter. J'ai alors eu l'idée d'acheter du praliné tout prêt pour professionnel. Mais tu aurais pu le faire toi même, me... [Lire la suite]
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