kali piplette et les sept chaudrons

23 mars 2014

choux gourmands et bons pour nous, ça existe ?

Il semblerait que oui. En tout cas chez Marie Chiocca. Et accessible à tout le monde puisque c'est mon petit lutin qui les a fait. Bob, ils ne sont pas aussi légers que ceux de Marie ou les "normaux" mais pour une première, je trouve qu'il s'en est super...

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Tags: chocolat, dessert, choux, crème de coco, épeautre

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16 mars 2014

Variation sur le jaune

Deuxième recette dans le cadre d'un tour en cuisine. Cette fois, je participe au tour d'une seule couleur. Comme son nom l'indique, la recette cuisinée doit être d'une seule couleur. J'ai choisi le jaune qui me rappelle les jonquilles et les primevères...

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Tags: verrine, sirop d'agave, dessert, ananas, panna cotta, agar agar, mangue

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16 mars 2014

Poulet rôti façon Jamie Oliver à l'orientale

C'est dimanche, il est 9 heures et il est temps d'aller faire un tour en cuisine. Jamie Oliver vous connaissez ? Je me demande pourquoi je pose la question. Moi je "connaissais de vue" comme on a coutume de dire. J'avais bien aperçu son magazine au rayon...

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Tags: plat complet, épices, courgettes, poulet, volaille, viande, endives

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9 mars 2014

Pizza maquereau grillé et curry

Deuxième recette dans le cadre d'un tour en cuisine. Je participe au tour du curry. J'adore le curry alors je ne pouvais pas déroger à ce tour. Il y a tellement de recettes gourmandes à base de curry. Comment faire original ? Et puis un soir, un samedi...

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Tags: pizza, curry, filet de maquereau, moutarde au curry

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9 mars 2014

Risotto au poulet laqué à la bière et au miel

Nouveau tour en cuisine. Pour ce tour 338, j'ai adoré me promener dans le blog d'AurélieWa du blog mes envies et délices et c'est Carole du blog carole en cuisine qui est venue se promener chez moi. J'ai tout d'abord craqué pour sa tarte façon tiramisu....

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Tags: plat complet, poulet, miel, volaille, viande, risotto, riz, bière, semoule d'orge

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9 mars 2014

Maxi tour pour soutenir Miss Cuisine

Aujourd'hui c'est un tour en cuisine spécial que je fais avec une centaine d'autres bloggeuses. Je participe au maxi tour en cuisine. C'est le tour de soutien à Miss Cuisine pour que Un tour en Cuisine continue. Voici quelques semaines elle nous a envoyé...

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Tags: tarte, pommes, dessert, crème de coco

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2 mars 2014

Cupcakes chocolat citron, gingembre confit

Oups ! je me suis trompée de date. Je l'avais prévu pour la semaine prochaine. Bonjour tout le monde. Me voici de nouveau partie pour un tour en cuisine. Cette fois-ci je participe au tour des cupcakes. J'ai bien failli zappé ce tour pourtant si gourmand....

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Tags: chocolat, goûter, cupcakes, citron, ^petites bouchées., gingembre confit

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28 février 2014

Fondant au chocolat, fromage blanc et Nutella

Voici un gâteau fait à 4 mains, disons en collaboration avec mon lutin. Recette faite dans le cadre d'une escapade en cuisine avec pour thème ce mois-ci le chocolat. Quel programme. Et quel dilême pour choisir la recette sur le blog de Lolo et sa tambouille....

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Tags: chocolat, nutella, gâteau, fromage blanc, goûter

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23 février 2014

Crème de champignons

Allez zou ! On se lève et on part faire un tour en cuisine. Un premier tour 334 dans lequel je devais me régaler avec une recette d'une bloggueuse que je connaissais déjà : alamazone du blog qui porte bien son nom " recettes pour se régaler". J'avoue...

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Tags: champignons, potage, roux

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23 février 2014

Gratins de poires et pommes à la crème de noisettes ( et amandes)

Deuxième recette dans le cadre de ma participation à un tour en cuisine pour ce dimanche. Pour tour rapide 142, c'est chez Shukar Cooking que j'ai fait mon choix. Et c'est Charlotte qui avait la charge de trouver une recette chez moi. Encore une fois...

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Tags: pommes, poires, dessert, gratin, amandes en poudre, noisettes en poudre

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