26 mai 2013

Bonne fête

Je profite de ce dimanche pour souhaiter une bonne fête à ma maman et à toutes les mamans du monde.  
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23 mai 2013

chili con carne

 Ce n'est pas parce-que je suis débordée cette semaine que je ne dois rien publier. Surtout qu'en plus c'est une recette d'une copinaute gourmande . Je cherchais une recette de chili sur Recettes de quand je suis tombée  sur celle de Galoute du blog Une folle envie de cuisiner. Ni une , ni deux je me mets aux fourneaux pour le plus grand plaisir de tous.   Je vous fais un copier coller de sa recette. Chili con carne 500g de viande hachée 1 gros oignon 1 belle gousse d'ail 1 boîte de tomates concassées 1... [Lire la suite]
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20 mai 2013

sauce au chocolat

Clélia et ses gourmandises organise un concours pour le 1er anniversaire de son blog. Pour les modalités c'est par ici. Pour résumer il faut réaliser une de ses recettes tout en la sublimant. Comme je suis gourmande, que j'adore le chocolat, j'ai tilté sur sa sauce au chocolat. Cela faisait un moment que je voulais l'essayer j'en ai enfin trouvé l'occasion.     Sauce au chocolat ... [Lire la suite]
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19 mai 2013

Galettes entre mer et montagne

Je suis bien sur un tour en cuisine et cette fois je participe au tour à la mer. Pour ce tour, Miss cuisine nous a demandé de faire une recette bretonne. J'aurais pu vous livrer une recette de far breton mais j'en avais déjà fait un.  Du caramel au beurre salé, je suis certaine qu'il y en aura et puis j'en ai déjà publié aussi. J'ai opté pour quelques chose de  simple et rapide. Des galettes bretonnes oui ,mais......... façon savoyarde. Que voulez-vous,  il faut bien s'adapter à la météo!   Comme je suis de... [Lire la suite]
19 mai 2013

Gaufres à la limonade

Troisième recette de ce tour en cuisine. Tour rapide N°111. Cette fois j'ai découvert le tout jeune et prometteur blog de Maurylise  .J'ai quand même eu un peu de mal à choisir car bien que tout jeune il regorge déjà de très bonnes recettes. J'avais décidé en premier lieu de faire son magret de canard aux dragées. Et puis la météo pluvieuse m'a fait changer d'avis . Il ne faisait pas chaud et la vue des ses gaufres m'a donné envie d'un bon goûter.     Gaufres à la limonade 1 litre de limonade 670 g de farine 4... [Lire la suite]
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19 mai 2013

risotto au boursin

Tour en cuisine n° 266. Cette fois-ci je dois me promener chez Clivia. J'ai fait sa recette un vendredi soir en rentrant du travail. Le frigo était presque vide et je voulais une recette rapide, pas trop compliquée et bonne si possible. Donc en me baladant sur son blog, je suis tombée sur celle-ci et je n'ai pas regretté. Facile, rapide et bonne qui plus est.     Risotto au boursin Pour deux personnes. adaptez la quantité en fonction de votre famille. 1 verre de riz à risotto ( du camargue pour moi) 500ml de bouillon... [Lire la suite]
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18 mai 2013

Montecao

 Lyanna est une copinaute du forum EasyCook. Pour les un an de son blog Blandine à la cuisine, elle organise un concours. Le principe : faire une recette de son blog,  partager sur votre blog et/ou sur votre page facebook et  aimer sa page Facebook:   https://www.facebook.com/LaCuisineDeBlandine?ref=hl. Alors allez faire un tour sur son blog et je suis sûre que vous trouverez une recette qui vous enchantera tout comme moi. Je ne connaissez pas les Montecao mais cette coquine m'a donné envie de les découvrir.... [Lire la suite]
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15 mai 2013

Boîte mystère N°10

Dring! Dring! Nous sommes le 15 mai et c'est l'heure de vérité pour la boîte mystère N° 10 du forum EasyCook. Boîte bien gourmande que Maki nous a proposé. Que m'a-t-elle inspiré? Tout d'abord : Le tiramisu fraises spéculoos et citron Ensuite la  coupe mascarpone fruits rouges Un magret de canard cuit à la vapeur au thym Et son écrasé de pommes de terre, brocolis et carottes Une salade de pommes de terre aux graines des pommes de terre farcies avec une  bolognaise maison Un poireau gratiné  au... [Lire la suite]
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14 mai 2013

Une assiette gourmande

Aujourd'hui je vous mets juste la photo puisque ce sont des recettes que vous connaissez pour la plupart.   Un petit moelleux chocolat noir et sa crème anglaise. Un petite salade de fraises qui ont mariné toute la nuit avec du sirop d'agave et de la menthe fraîche du jardin. Un crumble à la rhubarbe du jardin avec des pommes pour adoucir la rhubarbe, des fraises et de la banane pour apporter un peu de sucre. La pâte à crumble est faite avec de la farine d'épeautre et du sucre muscovado pour un petit goût de réglisse. ... [Lire la suite]
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12 mai 2013

Poulettes "1000 saveurs"

C'est déjà dimanche , il est 9 heures et c'est le moment d'aller faire un tour en cuisine. pour ce tour 264 je devais trouver une recette chez Figen du blog la cuisine de mon pays....la Turquie et c'est Poly qui de sa maison devait trouver son bonheur chez moi. Retour à l'envoyeur ? Pour moi qui aime beaucoup la cuisine orientale, aller chez Figen a été un vrai plaisir. J'ai mis pas mal de recettes dans mon carnet "tester". Comme le printemps s'est enfin décidé à s'installer, je me suis lancé dans une activité de saison c'est à... [Lire la suite]
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