15 juin 2014

Mojito aux fraises

Je ne sais pas vous, mais par cette chaleur, moi je n'ai qu'une envie, c'est de la fraîcheur.  Alors lorsque Miss Cuisine m'a envoyée pour ce tour 371, chez Calinhorely du blog J'ai toujours aimé le jaune Moutarde, je n'ai pas mis longtemps pour décider de tester son mojito aux fraises sans alcool. J'ai eu peur de ne pas avoir assez de fraises pour faire la recette tellement mes récoltes sont maigres en ce moment. Mojito aux fraises sans alcool 180 g de fraises 8 feuilles de menthe coupées en deux 1 citron vert 6... [Lire la suite]
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08 juin 2014

Madeleines au citron by Cyril Lignac

Encore une recette dans le cadre d'un tour en cuisine.   Cette fois je participe au tour des enfants. La mission était de réaliser un plat que l'on peut cuisiner avec les enfants. Personnellement j'ai fait ma fainéante et j'ai mis mes enfants en cuisine en mère indigne que je suis. NON,  je plaisante. En fait, ma fille a décidé de me faire une surprise le jour de la fête des mamans en me concotant trois bouchées différentes pour le goûter. Et même si elle n'est plus  vraiment une enfant (quoique  certains... [Lire la suite]
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08 juin 2014

Beignets de courgettes au curry

Coucou tout le monde. Me voici de nouveau à refaire un tour en cuisine. Cela m'a beaucoup manqué mais j'ai préféré faire un break et être sûre ( enfin presque ) de pouvoir honorer mes engagements. Pour ce tour rapide 155, Miss Cuisine m'a envoyée chez Nad pour y dénicher une belle recette. Je n'ai pas eu trop de mal à en trouver une. Avec un lègume de saison en plus. Elle est toute verte ou jaune parfois , allongée ou ronde avec de belles fleurs jaunes et elle a envahi tous les  étals : la courgette. L'idée de déguster des... [Lire la suite]
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31 mai 2014

Panna cotta au chocolat blanc

Et une de plus ! J'aime beaucoup la panna cotta et je râte rarement l'occasion de tester une nouvelle version quand l'occasion m'en est donnée. Et ce fut le cas pour cette nouvelle escapade en cuisine du mois de mai. Le thème était " en mai fais ce qui te plait".  Pas de recette imposée, libre choix sur le blog de Nidaflower Voici la recette originale  Panna cotta au chocolat blanc une boite de lait concentré non sucré soit 38 cl 10 cl de crème fraîche liquide bio 2 càs de sirop d'agave 100 g de chocolat blanc ... [Lire la suite]
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25 mai 2014

Petites crèmes au chocolats

Bonjour tout le monde ! Comment allez-vous ? Je ne pensais pas,  un jour, être débordée au point de ne pas pouvoir venir sur mon blog pendant plus de deux semaines. Pourtant je ne manques pas de recettes. Si vous saviez le nombre de photos qui attendent sagement que je me souvienne de la recette qui les accompagne. Les recettes ont été faites, dégustées et approuvées mais pas notées dans mon carnet . Je suis donc condamnée à essayer de les refaire en essayant de retrouverles bonnes quantités et les bons ingrédients. chose... [Lire la suite]
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09 mai 2014

Quelques gourmandises

Bonjour tout le monde, Tiens une revenante. Tu faisais quoi ma petite Kali ? T'as pris quelques jours de vacances ? Comment vous expliquer tout ça. En fait je préparais des épreuves de selection pour postuler à une formation et il a fallu que je me remette sérieusement à réviser des cours que je n'avais pas revu depuis XXXXXXX années pour ne pas dire depuis la Préhistoire pour citer certaines personnes. Autant vous dire que depuis quelques mois, je passe mon temps libre le nez dans les livres. Mais qu'est-ce que c'est dur de se... [Lire la suite]
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27 avril 2014

Rôti de veau au miel et à la bière

Bonjour à vous tous et toutes. J'espère que vous allez bien. Nouveau tour en cuisine aujourd'hui.   Pour ce tour n° 357 Miss Cuisine m'a envoyé chez Gibou du joli blog '" Petites gourmandises " et c'est Natthou du blog " Chez Natthou " qui est venue chez moi.  Gibou a de très belles recettes et ce ne fut pas chose facile de choisir. Ayant un rôti de veau à la maison pour lundi de Pâques, j'ai décidé de faire celle-ci en y apportant une petite modification. Rôti de veau au miel et à la bière 1 rôti de porc veau... [Lire la suite]
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20 avril 2014

St Jacques vanille agrumes

Bonjour à tous, C'est déjà dimanche de Pâques. Je n'en reviens pas comme le temps passe vite. J'ai toujours l'impression d'avoir du temps devant moi et à chaque fois je me fais avoir. Pas de gâteau au chocolat à vous proposer. Enfin ils sont faits d'hier mais ils ne correspondent pas au thème que Miss Cuisine nous a proposé pour le tour en cuisine de ce dimanche. Je participe au tour des 45 minutes. Le challenge : préparer un plat qui soit prêt en moins de 45 mn cuisson comprise. J'ai choisi une recette de St Jacques rapide et... [Lire la suite]
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13 avril 2014

tarte framboises mirabelles

Deuxième recette dans le cadre d'un tour en cuisine. Cette fois je participe au tour des tartes. Un peu d'honêteté est toujours la bienvenue. Ce n'est pas la recette que j'avais prévu de faire. Mon projet a été quelque peu retardé alors pour ne pas vous laisser en plan je publie une recette faite il y a quelque temps déjà, délicieuse au goût mais non publiée à cause de la texture qui donnait des photos pas très glorieuses comme vous pourrez le voir. Je devais trouver la texture parfaite mais je ne m'y suis pas encore attelée. ... [Lire la suite]
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13 avril 2014

Tartinade au chorizo

Bonjour tout le monde ! J'espère que ce  beau soleil vous autant de baume au coeur qu'à moi. Nouveau tour en cuisine. Pour ce tour rapide 149, je suis allée chez Diwall et son carnet de 1001 recettes. Et c'est Mapopotte qui s'est baladée sur mon blog. Ce ne fut pas simple de choisir mais le soleil ambiant donne envie de se mettre sur la terasse devant un bon appéro. Enfin c'est ce que nous allons faire ce midi. J'ai trouvé cette petite recette vraiment simple, rapide et pourtant si alléchante avec ses accents de... [Lire la suite]
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