kali piplette et les sept chaudrons

19 mars 2017

Bolas

Avant de commencer à écrire quoi que ce soit, je tiens à saluer les blogueuses et blogueurs qui publient tous les jours tout en ayant un emploi. Moi je n'y arrive pas. J'ai beau essayer, pas moyen de le faire. Je cuisine mais je suis tellement HS le soir...

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Tags: beignets, potimarron, pâte levée

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5 mars 2017

Poires au chocolat

Je ne suis pas très bavarde ces derniers - tant mieux pour nos oreilles, diront certains- mais je pense quand même à vous. J'ai l'impression que vous êtes plus bec sucré que salé. Voici donc un gâteau fait à l'occasion d'un repas de fête. Il y a quelques...

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Tags: chocolat, gâteau, poires, dessert, amandes en poudre, sans lait

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5 février 2017

Cuisse de canard au cidre

Normalement cette cuisse aurait dû être présentée avec de beaux quartiers de pommes fondants , des échalotes et des gousses d'ail confites à souhait, le tout recouvert d' une jolie sauce. Mais entre le moment où j'ai éteint le feu sous la casserole et...

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Tags: pommes, viande, plat en sauce, échalote, cidre, canard

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15 janvier 2017

Cake à l'orange et aux épices

Recette inspirée d'un cake trouvé chez Lyne EPICES ET MOI. Un vrai régal même sans le sirop. Petite info, le cake n'est pas trop sucré à la base puisqu'il est destiné à recevoir un sirop. Cake à l'orange et aux épices Pour un cake de 27 cm 180 ml de jus...

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Tags: farine d'épeautre, cake, oranges, kaki, poudre d'amandes

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11 janvier 2017

Sablés avoine et graines de lin

Que faire un dimanche après-midi quand vous êtes déprimée par la météo?Les températures ont bien augmenté mais la grisaille et l'humidité vous plombent le moral. Et pas question d'aller se promener à cause de la pluie. J'avoue que je préfère encore quand...

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Tags: goûter, flocons d'avoine, sablés, biscuits, lait d'amande, sucre muscovado, graines de lin

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8 janvier 2017

Galette pommes, poires et....

Bien sûr il y a la traditionnelle avec sa crème d'amandes. Je ne pouvais pas y couper. Même si je n'ai pas fait la frangipane tant appréciée par mes gourmands. Depuis quelques semaines voire quelques mois, je suis assez bousculée et j'ai du mal à faire...

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Tags: pommes, galette, poires, goûter, dessert, pruneaux

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1 janvier 2017

Bonne Année 2017

Je vous souhaite une très Bonne Année 2017. Que celle-ci vous apporte bonheur, santé, prospérité. Qu'elle soit synonyme de magie, d'opportunités et de belles expériences. Voici l'image du cadeau que Dame Nature nous offert au réveil ce matin Et voici...

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31 décembre 2016

Wallnut cookies

Apparemment il y a eu un problème avec canallog. La programmation n'a pas fonctionné. Voici la pemière partie du post. Je mettrai les photos plus tard car trop occupée en cuisine. C'est le moment de l' ESCAPADE EN CUISINE de décembre sur le thème : C'est...

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Tags: goûter, noix, cookies, biscuits

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26 décembre 2016

Rillettes de sardines sans lactose

Bonjour à vous mes amis. J'espère que vous allez bien, en pleine forme et reboostés par ces beaux moments passés avec ceux que vous aimez. Ce matin, je commence par un recette saine qui a été servie en hors d'oeuvres lors de notre pré-réveillon. Car ici...

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Tags: pois chiches, sans lait, échalote, ail, sardines, crème d'avoine, rillettes

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25 décembre 2016

Joyeux Noël

Je prends quelques minutes pour vous souhaiter un Joyeux Noël à toutes et tous. J'espère que vous aurez pu profité de vos proches et de tout leur amour car c'est là le plus beau cadeau que nous puissons avoir. JOYEUX NOEL !!!!

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