kali piplette et les sept chaudrons

17 mai 2015

Saphirs glacés vanille, caramel au beurre salé et éclats d'amandes catamélisés

Si vous êtes à la recherche d'une recette : - Gourmande ? vous êtes au bon endroit. - Saine ? Tout dépend du point de vue : Si pour vous du fait maison avec des ingrédients naturels est sain, vous pouvez rester. - Détox ? Pas vraiment. Je vous invite...

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Tags: chocolat, glace, dessert, oeufs, crème anglaise, caramel au beurre salé, amandes effilées, lait, crème entière

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4 avril 2015

Chocolats de Pâques

Il n'y a pas de Pâques sans chocolats. Je n' en ai pas acheté et comme je ne serai pas chez moi, j'en ai fait quelques uns juste pour le fun. Vous vous souvenez de la mousse au chocolat complètement décalée d'hier. Il y avait une crème cocoramel absolument...

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Tags: Chocolats

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29 mars 2015

Biscuit yaourt ultra moelleux

Qu'arrive-t-il quand vous commencez à faire une base de gâteau et que vous vous rendez compte en ouvrant le paquet de 5 kg de farine qu'il y a des petites bestioles volantes à l'intéreur? d'abord vous piquez une crise puis vous pestez contre le fabriquant...

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Tags: sans gluten, goûter, amandes en poudre, gâteau au yaourt, sans lait, farine de sarrasin, yaourt soja

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27 mars 2015

Flan abricot coco : une journée jaune pour faire connaître l'endométriose

Je me permets de remonter cette recette car je voulais vous faire part d'une très belle initiative. Patou du blog caribo sakafo cuisine depuis l'année dernière des recettes jaunes pour l'endométriose. Maladie méconnue qui pourtant touche 180 millions...

Posté par Hygie à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, dessert, oeufs, abricots, crème liquide, noix de coco râpée

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15 mars 2015

Une petite gourmandise de plus...

Tenté(e)s par une nouvelle gourmandise ? Enfin pas si nouvelle et je dirai même un peu déjà vue car j'ai pris deux recettes fétiches que j'ai mixées et un peu réinventées. La première mon habituel gâteau au yaourt dans lequel j'ai remplacé la poudre d'amande...

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Tags: chocolat caramel, mousse, gateau, goûter, carambar, gâteau au yaourt, poudre de noisette, crème liquide 35%

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17 octobre 2014

Comment lutter contre la déprime

Coucou tout le monde, Comment allez-vous ? Bien j'espère. Je ne sais pas si vous avez vu Le Meilleur Pâtissier sur M6 mais il y a un passage qui m'a beaucoup plu. Celui où Emilie, Abdelkarim et Imane s'unissent pour aider Pascale à essayer sauver son...

Posté par Hygie à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sirop d'agave, gâteau, goûter, dessert, sans lait, purée de noisettes, crème de soja

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9 avril 2014

Cupcakes poire et chocolat blanc

Bonjour tout le monde, Comment allez-vous par cette belle journée ensoleillée? Voilà un petit moment que je n'ai rien publié. Ce n'est par manque de recettes mais plutôt de temps. Et même si cetrtains diront " quand on veut vraiment on peut", il est des...

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Tags: chocolat blanc, poires, goûter, dessert, cupcakes, noisettes, poires nashi

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8 janvier 2014

Gâteau chocolat et noisettes caramélisées d'Agathe

Je pense que comme moi, certains et certaines d'entre vous ont regardé "Le meilleur pâtissier de France". Il y a un gâteau qui m'a tapé dans l'oeil parmi tant d'autres qui m'ont fait saliver et je me suis enfin décidée à l'essayer. C'est la gâteau chocolat...

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Tags: chocolat, chocolat caramel, dessert, amandes en poudre, crème, noisettes, chocolat noir, chocolat au lait

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31 décembre 2013

Meringues aux noisettes

Voici une nouvelle recette pour bien finir l'année. Enfin, disons plutôt que je suis quelque peu à la traîne avec le concours d' Aneth ici Il y a de très beaux cadeaux à gagner en partenariat avec : Eat Your Box, qui vous permet de créer votre propre...

Posté par Hygie à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouchées, poudre de noisette, noisettes, maïzena, meringues, sucre glace

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28 décembre 2013

Petites gourmandises

Pour me faire pardonner mon absence, voici un aperçu de gourmandises faites pour ce Noël enfin celles que j'ai pensé à photographier!! A l'arrache comme,vous pouvez le voir.... Tarlettes au citron, mini éclairs fraises tagada et crème pralinée Bûche roulée...

Posté par Hygie à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, chocolat blanc, praliné, dessert, tartelettes, citron, panna cotta, palet breton, nougatine, bûche de Noël, fraises tagada, mignardises, mini éclairs, mousse myrtilles, tatin revisité

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