28 octobre 2017

Dos de merlu en habit de figuier

Bonjour à tous, comment allez-vous ? Aujourd'hui une recette un peu longue au moins sur le papier. Je me suis inspirée d'une recette d'Amandine Chaignot trouvée dans le  dernier "Fou de cuisine".  A l'origine la recette est faite avec de la lotte mais je n'en avais pas à la maison donc j'ai pris ce qu'il y avait dans mon congélateur. Il me fallait des figues et des feuilles de figuier. J'ai le figuier avec ses feuilles  mais pas les fruits - enfin pour être exacte, ma première tournée de figues a subit le même sort... [Lire la suite]
Posté par Hygie à 22:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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08 mars 2015

gaufres tout épeautre ou presque

A l'heure où nous nous projetons sur une terasse, lunettes de soleil sur le nez, un bon bouquin à la main , attablés  devant un bon mojito - sans alcool cela va de soi - je vous offre une petite recette de gaufres. Nous sommes encore en hiver soit dit en passant ( sauf dans le calendrier chinois où le printemps est arrivé depuis plusieurs semaines) et les soirées sont plutôt fraiches . Et puis cette recette a été faite par une journée froide et pluvieuse et même si je veux du soleil - je suis une fille du sud -  nous ne... [Lire la suite]
Posté par Hygie à 09:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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