J'ai eu l'occasion d'avoir quelques mirabelles à prix défiant toute concurrence mais il fallait les manger très vite. J'étais partie pour faire la tarte de ma copinaute Carine du blog Kougelhopf et chocolat mais étant trèèèèèèès en retard sur mon planning, je me suis inspirée de son crumble ICI. J'en ai profité pour apporter ma touche personnelle ou plutôt de tester l'alliance mirabelles framboises. J'ai doublé les doses dans ma recette et comme d'habitude mes apports en bleu. 

crumble mirabelles 0

150g de farine

120g de sucre

75g de beurre Margarine sans lactose pour moi

1càc de cannelle je n'en ai pas mis car une de mes invitées n'en raffole pas

200g de mirabelles dénoyautées.

100 ge de framboises fraîches

 

Préchauffer le four à 200°.

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte grumeleuse.

Tapisser le fond et les bords d'un moule à tarte avec la pâte en tassant bien.

Poser les mirabelles par dessus.

Éparpiller le reste de crumble sur les mirabelles.

Enfourner 20mn environ.

crumble mirabelles framboises

 

 

crumble mirabelles framboises 2