20 octobre 2013

Truites aux amandes

Deuxième visite pour ce tour en cuisine 298. Cette fois c'est chez Bibica du blog Bibica et son poids que j'ai trouvé ma recette  et c'est Alaro du blog Mes petites recette préférées qui doit venir chez moi.  J'ai choisi de faire une recette salée. Ma soeur, son mari et sa fille sont venus passer deux semaines à la fin de cette été et ils m'ont apporté de belles truites. Je les avais congelées me demandant comment les préparer car j'ai souvenir d'une précédente expérience assez malheureuse. Ses photos m'ont donné envie... [Lire la suite]
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20 octobre 2013

Verrine pommes caramel

Pour ce nouveau tour à thème , Miss Cuisine nous a demandé la chose suivante : Donc voilà, je lance un tour sur la thématique des confiseries de tout type, du caramel (en bonbons, mais aussi en pâte à tartiner, en tarte tatin, etc) et plus généralement de l'enfance (vous me direz pas qu'il n'y a pas de choix, rien qu'en parcourant le blog des belles idées, vous allez sûrement trouver des trucs sympas à cuisiner). Je particpe au tour caramélisé. Tout d'abord, j'avais pensé à travailler les caramels au... [Lire la suite]
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20 octobre 2013

Brownie chocolat blanc cranberries pignons

Allez c'est encore parti pour des tours en cuisine. Ce dimanche je dois en faire trois. En fait, je visite 2 cuisines et il y a un tours à thème. La première visite pour le tour rapide 129 s'effectue de nouveau chez Ariane. Callys Kitchen quand à elle doit venir me visiter. Et cette fois-ci j'ai opté pour une recette sucrée : Le brownie chocolat blanc cranberries noix  200 g de chocolat blanc  175 g de beurre 200 g de sucre 50g de cassonnade  pour moi 3 oeufs  130 g de farine  50 g de noix pignons... [Lire la suite]
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