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kali piplette et les sept chaudrons
30 avril 2013

Coupe fruits rouges mascarpone spéculoos

Coupe fruits rouges mascarpone spéculoos
Deux jours de beau temps avec des températures proche des 30°C. Il n'en fallait pas plus pour planter la table en terasse et faire la part belle aux petits fruits rouges qui envahissent les étals. J'ai craqué; je l'assume complètement! Mais qu'est-ce...
Posté par Hygie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  mascarpone,  speculoos,  dessert,  fraises,  fruits rouges,  dessert d'été,  myrtille

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28 avril 2013

Gâteau poires chocolat

Gâteau poires chocolat
Eh oui encore un. J'avais acheté des petites poires en début de semaine et jeudi en farfouillant dans le frigo je vois qu'il y en avait une qui commençait à pourrir. Il ne s'en faudrait pas trop ( c'est du français ça ? ) pour que les autres en fassent...
Posté par Hygie à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gâteau,  poires,  goûter,  Gâteau au chocolat,  épices

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27 avril 2013

galettes brocolis carottes

galettes brocolis carottes
Quelques fleurettes de brocolis et une carotte dans le frigo. Que faire avec ? Voici une jolie recette ( si, si la sienne est très jolie ) trouvée chez AlsaCuisine - Pour 6 personnes - Préparation et cuisson 45 mn - 1 brocoli - 3 carottes - 4 oeufs -...
Posté par Hygie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: galettes,  carottes,  légumes,  repas du soir,  brocolis

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25 avril 2013

Morue à l'oeuf

Morue à l'oeuf
N'ayez pas peur. le titre peut paraître bof mais la recette est bonne. C'est une recette très populaire chez les portugais qui se mange aussi bien chaude que froide et simplissime à faire. Et vous connaissez l'attachement des portugais pour ce poisson....
Posté par Hygie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: morue,  oeufs,  cuisine portugaise,  repas du soir,  poisson

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23 avril 2013

Rouelle de porc aux pommes de terre

Rouelle de porc aux pommes de terre
Voilà une recette qui fleure bon la cuisine portugaise. Je l'ai trouvée ici sur journal de femmes. Simple à mettre en oeuvre et vraiment savoureuse. Pour 8 personnes : 1 rouelle de porc de 1,5 kilo 12 pommes de terre moyennes 12 gousses d' ail thym 5...
Posté par Hygie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  plat complet,  pommes de terre,  viande,  rouelle

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21 avril 2013

Cervelle de canut

Cervelle de canut
Deuxième recette faite dans la cadre d'un tour en cuisine. Et cette fois j'ai bien lu les conditions. Je partice au tour en montagne. Le défi : réaliser une recette de la région Rhône-Alpes. J'aurais pu faire un gâteau de Savoie mais j'ai pensé aux beaux...
Posté par Hygie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette régionale,  fromage,  chèvre,  recette d'été,  herbes aromatiques

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21 avril 2013

Tournedos sauce mozzarella

Tournedos sauce mozzarella
Bonjour à tous, J'espère que vous allez bien . Nous sommes dimanche et c'est l'heure d'aller faire un tour en cuisine. Je participe au tour au galop. Étrange idée quand on sait que je ne mange pas de viande de cheval. En fait je me suis inscrite un peu...
Posté par Hygie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2013

Croissants de lune amande noisettes

Croissants de lune amande noisettes
Mon appareil photo et moi c'est une grande histoire de désamour. Soit j'oublie de l'emmener au château des ogres, soit je l'emmène mais avec des piles déchargées ou alors je mets les piles en charge et je prends l'appareil photo en oubliant les piles....
Posté par Hygie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: goûter,  amandes en poudre,  noisettes en poudre,  petits gâteaux

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20 avril 2013

Petites charlottes estivales

Petites charlottes estivales
Voici encore une recette faite à l'oeil. Il me restait du tofu soyeux après avoir fait mes petites mousses de cassis. J'avais de amies à manger le midi dont une qui ne mange pas de blé. Et pour une fois je voulais voir le résultat en remplaçant la crème...
Posté par Hygie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bouchées,  comté,  tofu soyeux,  maïzena,  ratatouille

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18 avril 2013

Gâteau au chocolat sans gluten

Gâteau au chocolat sans gluten
Deuxième recette de l'assiette gourmande. Voici un gâteau fait, je vous l'avoue un peu au pif. Il me restait du chocolat de certains moulages que j'avais faits mais qui n'avaient pas été mangés. Les pesées ont été faites à l'oeil. Gâteau au chocolat sans...
Posté par Hygie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gâteau,  goûter,  amandes en poudre,  tofu soyeux,  maïzena

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