16 février 2013

Roulé à la mousse de canard et spéculos

Comme d'habitude je suis en retard. Demain c'est la fin du concours de Clélia et je n'ai toujours rien publié. Pourtant ce concours me plaisait beaucoup. Voici donc ma recette salée. J'ai décidé de présenter une recette toute simple et pourtant très appréciée de ma moitié. Cette recette m'a servi d'entrée pour le repas en amoureux. J' en ai fait une moitié au foie gras ( merci les soldes. Oui, oui j'en ai trouvé et de bonne qualité) et l'autre à la mousse de canard au porto plus abordable.     Roulé à la mousse de... [Lire la suite]