Quiche bonne mine

Nous sommes le 15 octobre, c'est le moment du récapitulatif des recettes de la boîte mystère N°3 du forum Easy Cook avec les ingrédients suivants.

Le but de cette boîte est de faire des recettes avec au moins 2 ingrédients par recette et d'utiliser au moins 3 ingrédients de la boîte. Il n'y aura que des recettes salées car mon imagination s'est mise en panne quand il a fallu cuisiner le litchi.

Il y a quelques jours je vous ai présenté une première recette ici.

Aujourd'hui voici la deuxième.

Quiche bonne mine.

1 pâte à tarte

4 carottes

1 pincée de curry

3 oeufs

20 cl de crème liquide légère

4 tranches de jambon blanc

un peu de fromage râpé.

sel

Préchauffez votre four à 180°C.

Étalez la pâte dans un moule à tarte.

Mixez les carottes ou râpez-les. Avec le Cook'in, j'obtiens une concassée en quelques secondes.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème. Salez et ajoutez le curry.

Mettez les carottes et le jambon sur la pâte et versez la préparation dessus. Saupoudrer de fromage râpé et faites cuire 30 mn à 180°C.

N'oubliez pas d'adapter le température et la durée à votre four.

A déguster chaud avec une salade ou même froid.

Les carottes ainsi concassées cuisent facilement au four.

Une autre version consiste à faire revenir les carottes avec des oignons dans de l'huile d'olive et de remplacer le curry par du cumin. C'est aussi délicieux mais je n'ai pas de photo.

Et maintenant si nous allions voir ce si cela a inspiré Kougelhopf

Comments

[poupougnette]

sympa ta quiche! plein de bonnes choses à l'intérieur!! ;)

bonne soirée. bisous

[lou]

trés sympa cette quiche ! Passe une belle soirée! bises

Lou

[kougelhopf]

Une quiche bien appétissante.

[Natty]

sympa, ces recettes !

[Maki]

tout ça a l'air delicieux