kali piplette et les sept chaudrons

20 février 2012

Poires au chocolat à ma façon

Les ogres adorent les poires au chocolat. Alors pour les épater , j'ai décidé de revisiter cette recette en mélangeant le fruit et le gâteau préféré de Dédé. Pour 8 personnes 8 poires conférence 200g de chocolat noir + 8 carrés 100g de sucre 100g de farine...

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Tags: chocolat, poires, dessert, fondant

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19 février 2012

Lasagnes saumon petits légumes

Carottes cuites, endives cuites et saumon; voici les trois ingrédients à présenter à mes lutins , surtout un, pour avoir de la soupe à la grimace. Et pourtant il suffit d'un tour de magie ou d'une recette pour tout changer. Les lasagnes saumon petits...

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Tags: lasagnes, saumon

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15 février 2012

Tarte saumon asperges

Voici une recette très simple à faire avec un reste de saumon fumé. 1 pâte brisé 150g de saumon fumé 1 bocal d'asperges vertes 2 oeufs 20cl de crème liquide 1 poignée de fromage râpé sel, poivre Détaillez le saumon en lamelles et les asperges en petits...

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Tags: tarte, entrée, aumonières, asperges, quiche

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14 février 2012

Mon assiette de St Valentin

C'est la St Valentin et je vais la fêter sans mon valentin. Ce matin je n'avais pas trop le moral mais maintenant ça va un peu mieux. Je vais quand même vous proposer une assiette pour deux. Pas facile quand on ne peut pas utiliser son four! Alors en...

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Tags: framboises, verrine, mascarpone, Gâteau au chocolat, cuisine vapeur, faisselle

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12 février 2012

Madeleine d'antan

Voici ma deuxième participation à un tour en cuisine. Cette fois -ci je devais piocher une recette chez CCile sur le blog travaux dans la cuisine et c'est Djanisse qui est venue chez moi. Dès que je les ai vues ce sont les madeleines d'antan que j'ai...

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Tags: goûter, madeleines

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11 février 2012

Quelle tête de linotte!

Oh! là,là! J'aurais déjà du édité ce post depuis quelques jours et je le fais au dernier moment. Toutes mes excuses à Amélie . J'avais promis d'inventer une nouvelle recette pour les 1 ans de son blog. Elle organise un concours en partenariat avec Halwati...

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Tags: mousse framboises, paniers chocolatés

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6 février 2012

Soufflés châtaignes potiron

Avec ce temps glacial, une bonne soupe est de rigueur. Seulement voilà, les lutins ne sont pas forcément partants. Et il y peu, j'ai vu dans un magasin une recette de quiche au potage. Celles qui me connaissent savent déjà que j'allais tenter l'aventure...

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Tags: entrée, parmesan, châtaigne, potage, potiron, soufflé

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5 février 2012

Petites crèmes gourmandes au chocolat

Voici une nouvelle version des petites crèmes au Cook'in. Celles-ci sont au chocolat au lait. 1 litre de lait 200 g de chocolat au lait 40 de maïzena ou farine sans gluten 40 g de sucre ou rien dans mon cas Versez le lait dans le bol du Cook'in. Ajoutez...

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Tags: chantilly, coupe dessert, crème au chocolat au lait, gavottes

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4 février 2012

Vive les pizzas!

Que d'émotions en ce moment. Hier par -12 °C tout allait bien et ce matin avec un tout petit -8°C surprise! Plus d'eau dans la maison! Les canalisations ont gelé! Plutôt ennuyeux quand on a les étudiants qui rentrent pour le week-end avec las valises...

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Tags: cook'in, asperges, fromages, pizza, poivron mariné, thon, tomates sechées

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3 février 2012

Paques à la chandeleur!

Pourquoi ce titre ? Comment vous expliquer cela ? Il y a quelque temps je vous avait dit que nous avions épargné nos oies à Noël et pour nous remercier, elles ont pondu de beaux oeufs. Comme il est trop tôt pour la couvaison et qu'il fait bien froid,...

Posté par Hygie à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, aumonières, chandeleur, crêpes, oeufs d'oie

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